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Antipasto
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Langa roll, chips di polenta e mayo di capperi
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12 €
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Polpo grigliato, passatina di ceci, olio al timo e lime
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13 €
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Parimgiana?
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12 €
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Primi
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Plin di gambero, crema di pistacchi e zenzero
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14 €
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Spaghetto, capasanta, aglio nero e aria di prezzemolo
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15 €
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Cappellaccio di magro all'ortica, crema alla cipolla rossa di Tropea
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12 €
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Secondi
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Maialino in crosta di pistacchio e nocciola, patate ratte
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16 €
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Tonno tataki, agretti e cipolla candita
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18 €
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Pane arabo, faraona, peperoni, nocciola e cremoso alle erbe di montagna
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13 €
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Baccalà, asparagi e polvere di prosciutto crudo
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16 €
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Dessert
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Crema al mascarpone, savoiardo artigianale e Franciacorta
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6 €
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Mousse al cioccolato 72%, gelato fior di latte e croccante all'arancia
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6 €
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Zuppetta di fragole, zenzero, frutta di stagione e pan brioches
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6 €
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Horarios
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La noche |
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