Presentación
Fish & Bowl propose en dehors des sushis, makis et pokés traditionnels, la cuisine Nikkei, une alliance culinaire étonnante et savoureuse du Japon et du Pérou. L’occasion de découvrir cet art culinaire peu connu en France. Le fruit de la rencontre entre deux cultures gastronomiques : la cuisine japonaise, technique et précise et la cuisine péruvienne, exotique et épicée. Mais elles ont aussi de nombreux points
en commun, dont la sauce soja, souvent employée dans les préparations au Pérou, et l'utilisation massive des produits de la mer, privilégiée à la viande. Traversant les frontières, le Nikkei s’est progressivement affirmé en tant qu’identité culinaire en s’érigeant au rang de véritable tendance gastronomique à l’échelle mondiale.
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Menu
Entrante |
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Entrée 1Description de l'entrée 1 |
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Entrée 2Description de l'entrée 2 |
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Entrée 3Description de l'entrée 3 |
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Plato |
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Plat 1Description du plat 1 |
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Plat 2Description du plat 2 |
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Plat 3Description du plat 3 |
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Postre |
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Dessert 1Description du dessert 1 |
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Dessert 2Description du dessert 2 |
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Dessert 3Description du dessert 3 |
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Horarios
| Midi | La noche | |
|---|---|---|
| Lunes | 11:30 - 14:30 | 16:30 - 18:00 |
| Martes | 11:30 - 14:30 | 16:30 - 18:00 |
| Miércoles | 11:30 - 14:30 | 16:30 - 18:00 |
| Jueves | 11:30 - 14:30 | 17:00 - 18:00 |
| Viernes | 11:30 - 14:00 | 16:30 - 18:00 |
| Sábado | 11:30 - 14:30 | 16:30 - 18:00 |
| Domingo | Cerrado | |
