Presentación
Restaurant Fleur de Sel, cuisine faite maison à base de produits frais. Restaurant traditionnel proche du zoo de la flèche, à deux pas du prytanée militaire. Nous disposons d'une terrasse calme et ombragée dans le patio du restaurant. Salle de réception pour groupe, mariage...(capacité jusqu'à 35 personnes)
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Menu Fleur de Sel
- 25€ (entrée/plat/dessert)
- 22€ (entrée/plat ou plat/dessert)
- 16€ (plat unique)
- Menu + 2 verres de vin (10cl) : 7,50€ supplémentaire
Entrante |
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Terrine de queue de boeufcarotte au cumin et caramel au vinaire balsamique |
Saumon fumé maison par nos soindéclinaison de betterave et crème a l’ aneth |
Œuf de Loué poché façon bourguignonne(sauce au vin rouge, champignon, lardon, oignon grelot) |
Plato |
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Filet mignon de porc fermier, sauce forestièreflan aux champignons et légumes du marché |
Pavé de saumon, sauce au poivron rougerisotto au saveur d’une paëlla |
Pavé de cœur de faux-filet VBF (env. 200g)« Race à viande Charolaise », frites maison et jus de viande (Supplément 3€) |
Suggestion du chef (à l’ardoise) |
Postre |
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Gourmandise chocolat, caramel et cacahuèteglace caramel |
Dôme poire et spéculoossorbet poire |
Café ou thé gourmand(Supplément 1,50€) |
Horarios
| Midi | La noche | |
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| Lunes | Cerrado | |
| Martes | 12:00 - 13:30 | Cerrado |
| Miércoles | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 20:30 |
| Jueves | 12:00 - 13:30 | Cerrado |
| Viernes | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 20:30 |
| Sábado | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 20:30 |
| Domingo | Cerrado | |
