Presentación
Situado en el centro de Barcelona, el restaurante Foz ha conseguido el reconocimiento de una fiel clientela. Su decoración es moderna combinando tonos burdeos con luces tenues, que ayudan a crear un ambiente relajado e intimista.
Su cocina, avalada por la crítica, se basa en platos mediterráneos inspirados en la cultura culinaria catalana elaborados con productos de calidad presentados con un toque creativo. Dispone de una extensa bodega donde podrás encontrar más de 50 referencias de numerosas partes del mundo.
Todo ello siempre complementado con un servicio atento y profesional que hará que los clientes se sientan como en casa.
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ElTenedor
Menu
EL VERMOUTH
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Croquetas Guijuelo 6u.
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6 €
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Croquetas de sobrasada y queso mahón 6u.
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6 €
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Calamares a la andaluza
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7,5 €
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Jamón de bellota
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14 €
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Mejillones a la brava
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7,5 €
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Anchoas del Cantábrico 6u.
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7,5 €
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Buñuelos de bacalao
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6 €
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Pan de coca con tomates de "penjar"
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1,5 €
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De los fogones a la mesa
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Risotto de ceps y boletus al parmesano
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8 €
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Canelones de brandada de bacalao con falsa bechamel de pil pil
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10 €
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Huevos fritos con patatas al mortero y virutas de jamón de bellota
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7,5 €
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Raviolis crujientes de morcilla y manzana asada
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8 €
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Coca de cristal con escalivada y chipirones a la andaluza
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8,5 €
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Cestillo crujiente de escalivada y queso de cabra
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8,5 €
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De la Lonja
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Morro de bacalao a la llauna con judías de Santa Pau
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14 €
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Lubina fresca desespinada a la plancha rellena de puerros y jamón de bellota
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13,5 €
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Salmón marinado con soja, eneldo y maldom ahumada
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13 €
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Suprema de merluza de pincho del Cantábrico con olivada de Aragón
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13 €
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De la Tierra
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Costillas y medianas de cabrito lechal a la milanesa con un toque de ajo y perjil
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16 €
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Magret de pato adobado con hierbas provenzales y hecho a la plancha
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15,75 €
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Escalopines de solonillo de ternera al Café de París
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15,75 €
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Carpaccio de buey al parmesano con rúcula
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11,9 €
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Confit de pato a las finas hierbas
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13,8 €
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Entrecot aromatizado con romero
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15,6 €
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Postres
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Pastel de zanahoria y canela con helado de tiramisú
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6 €
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La clásica sacher de fresas con helado de vainilla de Madagascar
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6 €
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Mousse casera de vainilla con sorbete de frambuesas y Coca-Cola
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6 €
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Crêpe rellena de manzana asada y chocolate caliente
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6 €
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Sorbete de limón al marc de cava
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4 €
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Brownie artesano con helado de nueces
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6 €
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Helado de turrón de Jijona D.O. con crumble
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6 €
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Yogurt búlgaro con miel mil flores
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3,5 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
13:00 - 16:00 |
21:00 - 23:00 |
| Martes |
13:00 - 16:00 |
21:00 - 23:00 |
| Miércoles |
13:00 - 16:00 |
21:00 - 23:00 |
| Jueves |
13:00 - 16:00 |
21:00 - 23:00 |
| Viernes |
13:00 - 16:00 |
21:00 - 23:30 |
| Sábado |
13:30 - 16:00 |
21:00 - 23:30 |
| Domingo |
Cerrado |
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