Presentación
En la Plaza Comercial del barrio de Born en Barcelona, un lugar poco usual como poco usual es su dueño, Fred Guzzo, alguien que entiende desde que tiene uso de razón que comer bien no es sinónimo de florituras. Ni divertirse pasa necesariamente por poner demasiados adornos a las cosas. Basta con tener buena materia prima y saber cocinar.
Ceviche de langostinos, Ensalada de pulpo…puedes leer muchas cosas de su carta pero hasta que no vas ahí y lo ves in situ no comprendes exactamente qué significa el concepto de Guzzo. Es cocinar como antes pero con un toque diferente. Saliendo de la norma pero sin entrar en cosas extrañas.
Todo Guzzo es un concepto distinto: un restaurante con cocktails de autor, una galería de arte urbano, música en directo (jazz, soul…) y conciertos todos los domingos a las 21h. Hay que vivirlo, disfrutarlo y comprobarlo. ¿Aceptas y reto y reservamos ya?
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Menu
Entrante
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Rollitos vietnamitas
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6 €
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Tataki de atún
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7,5 €
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Jamón Ibérico
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5 €
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Plato
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Solomillo a la Franchute
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10,5 €
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Gambas Mexicanas
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8,5 €
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Satai de pollo en salsa Sambai Kacang
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6,5 €
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Postre
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Crema catalana
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3,75 €
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Coulant chocolate y coco
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5 €
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Pastel del día
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3,95 €
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Horarios
| Lunes |
18:00 - 03:00 |
| Martes |
18:00 - 03:00 |
| Miércoles |
18:00 - 03:00 |
| Jueves |
18:00 - 03:00 |
| Viernes |
18:00 - 03:30 |
| Sábado |
12:00 - 03:30 |
| Domingo |
12:00 - 03:30 |
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