Presentación
El barrio valenciano de La Gran Vía es el lugar donde se eleva el restaurante Hamham Cánovas. Un destino ideal para los amantes de las tapas, las carnes y el buen vino y para aquellos que agradecen el hecho de sentirse como en casa.
La carta del restaurante Hamham Cánovas te propone inicios compartiendo una ensalada, como la de pulpo, o probando alguna de sus tostas, como la crujiente de salmón. El Tartar de salmón ahumado, tomate y aguacate es un excelente ejemplo de sus tapas frías mientras que el Magret de Pato con reducción de naranja y el Lacón a feira destacan entre las calientes.
Los vinos D.O. nacional son los protagonistas de su bodega. Ideales para maridar tanto los alimentos como tu experiencia en el restaurante Hamham Cánovas. Descubre su menú diario y relájate en su terraza exterior. ¿A qué esperas para reservar?
Comida hecha al momento siempre. Especialidad en croquetas de Jabugo y alitas de pollo al estilo de Mota del Cuervo
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Menu
Entrante
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Croquetas de jabugo (unidad)
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1,5 €
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Tartar de salmón ahumado, tomate y aguacate
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12 €
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Ensalada de espinacas, queso de cabra con vinagreta de miel y frutos secos
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7,5 €
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Plato
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Confit de pato con mermelada de higos
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12 €
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Entrecot a la parrilla
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14 €
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Nubes Ham Ham (humus, tapenade y tzatziki)
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7,5 €
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Postre
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Crepe de chocolate
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3,5 €
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Coulant de chocolate
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3,5 €
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Panna cotta
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3,5 €
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Horarios
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