Presentación
El restaurante Hofmann Bistrot es un nuevo espacio gastronómico donde se fusionan la tradición y la vanguardia. Se ubica en el barcelonés barrio del Fort Pienc, cerca de la Plaza Tetuán, y cuenta con un servicio joven y ambiente desenfadado que te encantará.
El producto de la tierra y de calidad es la base de la propuesta. Trío de ostras, Croquetas de pollo rustido y jamón y Ensalada de pulpo y codorniz en escabeche son algunas de las entradas con las que el restaurante Hofmann Bistrot prepara tu paladar. Luego, Arroz seco de sepia, langostinos y alcachofas, Filete mechado con panceta ahumada y Dorada a la sal y hierbas aromáticas a ‘nuestra’ maneras sobresalen entre un lujo de principales.
Para acabar en dulce, el restaurante Hofmann Bistrot supera los límites de tu imaginación con postres creativos como La Hamburguesa y el Cactus, entre muchos otros. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
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ElTenedor
Menu
Entrante
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Trio de ostras, escabeche, cava y chimichurri
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15 €
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Canelón de parrillada ibérica, azafrán y comté
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12 €
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Huevos fritos de oca con setas en texturas
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12 €
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Plato
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Arroz seco de sepia, langostinos y alcachofas
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16 €
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Dorada a la sal y hierbas aromáticas a nuestra manera
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16 €
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Picantón a la catalana renovado
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14 €
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Postre
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El Huevo (mousse de coco, chocolate blanco tostado y mango)
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8 €
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El Cáctus (chocolate blanco tostado, flor de cáctus, mousse de tequila y limón)
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8 €
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La tarta de queso en cajita
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7 €
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Horarios
| Lunes |
08:30 - 23:30 |
| Martes |
08:30 - 23:30 |
| Miércoles |
08:30 - 23:30 |
| Jueves |
08:30 - 23:30 |
| Viernes |
08:30 - 23:30 |
| Sábado |
08:30 - 23:30 |
| Domingo |
08:30 - 23:30 |
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