Presentación
Ambassade du so chic village Boileau, le Holiday Café incarne ce je-ne-sais-quoi d’ultra-parisien qui énerve et fascine le monde entier. Imaginé par le directeur artistique du magazine Holiday, Franck Durand et l’architecte Franklin Azzi, le spot, plus stylé qu’un film de Wes Anderson (façade blanche, comptoir marbré vert, banquette bleu maya), ferait presque oublier la carte bistrotteuse et bien sourcée d’Issac Romero. Ce midi-là : savoureuse salade de poulet aux herbes, avec un mix de haricots plats et verts, œuf mollet et endive rouge (25 €) ; rôti de veau pimpé aux mirabelles et à la rhubarbe (25 €) ; saumon d’Ecosse Petrossian, impec’, accompagné de pommes de terre grenailles, de haricots verts et d’ail en chemise (25 €) ; avant un gâteau au chocolat « no guilt », sans œuf, ni gluten, ni lactose (8 €), mais au bon goût de reviens-y ! A boire, une courte sélection de vins au verre : sancerre blanc du Domaine Delaporte (9 €) ou bourgogne rouge Les Ursulines de Jean-Claude Boisset (9 €). Brunch 35 € (dimanche), plats du jour 25 €, desserts 7-10 €.
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Menu
Entrée
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Foie gras de canard, pain d'épices
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20 €
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Assiette de Pata Negra
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20 €
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Plat
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Canard confit au miel et gingembre
accompagnements au choix: poêlée de grenailles, haricots verts ou salade de Trévise
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25 €
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Gratin de fusilli à la truffe noire
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30 €
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Saint Jacques fumées et l'accompagnement de l'humeur
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30 €
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Dessert
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Gâteau au chocolat sans gluten et sans lactose
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8 €
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Cake du moment
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8 €
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Choupette de Holiday
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10 €
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Horarios
| Lunes |
Cerrado |
| Martes |
10:00 - 15:00 |
| Miércoles |
10:00 - 23:00 |
| Jueves |
10:00 - 23:00 |
| Viernes |
10:00 - 23:00 |
| Sábado |
10:00 - 23:00 |
| Domingo |
10:00 - 15:00 |
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