Présentation
Un vent de nouveauté – C’est un tourbillon de fraîcheur qui souffle sur la cuisine française traditionnelle à Hostellerie du Val de Sioule. Les classiques sont revisités avec brio par le Chef de l’établissement, pour votre plus grand bonheur !
Du raffinement – Dans le cadre unique d’un ancien relais de diligences, vous serez séduit par l’ambiance feutrée et raffinée du lieu qui résonnera comme un véritable appel à l’épicurisme et à la douceur de vivre.
Découverte - Au cœur des gorges de Sioule, l’Hostellerie du Val de Sioule, sera le départ de nombreuses ballades, à la découverte de la région.
À ne pas rater !
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Terrine de Foie Gras au Fruits Secs, Chutney de Figues
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Feuilleté d’Oeuf poché au Magret Fumé
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Crumble de Légumes aux Ecrevisses
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Plat
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Steak d’Espadon, sauce aux Agrumes et Poêlée de Légumes du Moment
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Filet de Perche « Vigneron », Rizotto aux Champignons
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Rognon de Veau au Cognac, Jardinière de Fèves aux Lardons
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Dessert
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Panacotta au Limoncello
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Crème Brûlée Passion
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Chaud Froid au Cassis
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Les horaires
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