Idóneo

Presentación

En el mismo polígono industrial Rio de Janeiro, en Algete, el restaurante Idoneo destaca por la calidad de sus elaboraciones, excelentemente presentadas y con un servicio atento. Se trata de un valor añadido sobre una cocina creativa que fusiona con lógica los ingredientes.
La gastronomía tradicional como nunca antes la habías visto se refleja en platos como el Salmorejo cordobés, la Pasta fría con salsa rosa y vegetales, el Lomo de atún de Almadraba a la sal gris o el Tournedo de solomillo de cebón con salsa demi-glace de vino de madeira. Su carta también cuenta con un gran listado de tapas originales y sabrosas. Cada creación, fruto de la imaginación de un chef increíble, es más sorprendente que la anterior.
Degusta cada plato en un entorno familiar envidiable. Con una decoración rústica, el restaurante Idoneo es el escenario perfecto en el que pasar una agradable velada rodeado de los tuyos. ¿A qué esperas para probarlo?

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