Presentación
RELAX - Nel cuore del centro storico di Civitavecchia, in provincia di Roma, sorge il Ristorante Il Giusto Gusto. Un ambiente elegante e raffinato, dove non mancano mai cordialità, cortesia ed accogliente. L’atmosfera che si respira all’interno della struttura è tranquilla, rilassata e confortevole.
COSA SI MANGIA - Il menù del locale propone un’ampia selezione di piatti, sia a base di pescato giornaliero e carni selezionate, preparati rivisitando le ricette della tradizione mediterranea con innovazioni creative. Grande attenzione è riservata alla presentazione delle portate stesse.
CONSIGLIATI - Sicuramente da provare i panciotti capesante e gamberi con pescato gionaliero, il tonno tataki su salsa di avocado, menta e lime, la pancia di maiale in crosta di miele e senape e le nostre tagliate. Per agli amanti dei dolci proponiamo una nostra linea di pasticceria, con dolci sempre freschi.
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Menu
Antipasto
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gamberi in pasta kataifi su purea di carote
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9 €
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Tagliere di gusto con salumi, stuzzichini, formaggi (x 2 persone)
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16 €
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creazioni dello chef (3 freddi e 3 caldi)
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13 €
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Primi piatti
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spaghetti vongole e granella di pistacchi
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12 €
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fiocchetti pere e gorgonzola con salsa cacio e pepe tartufata
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10 €
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panciotti ripieni di capesante e gamberi con pomodorini, pescato del giorno e olive di Gaeta
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14 €
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secondi piatti
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pancia di maiale in crosta di miele e senape, con verdure in agrodolce
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12 €
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tonno tataki con sesamo bianco e nero su salsa di avocado, menta e lime
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16 €
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filetto di pescato del giorno con zenzero e olii essenziali
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15 €
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tagliata argentina con riduzione di Montepulciano su patata croccante
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15 €
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Dessert
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tiramisù con crumble al caffè
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5 €
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cheesecake ai frutti di bosco
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5 €
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millefoglie con frutti di bosco e cioccolata
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5 €
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Horarios
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