Présentation
ESCAPADE AU VERT - Et si on s’accordait une pause culinaire dans un cadre somptueux à Maisons-Laffitte ? Belle demeure bourgeoise, splendide parc paysager, sublime terrasse et verrière pour profiter des rayons de soleil hivernaux, le restaurant Les Jardins de la Vieille Fontaine offre de véritables instants de sérénité.
ESPRIT TRADITION - Amateur de délices marins ou plutôt carnivore dans l’âme ? Ici, la carte est variée et la tradition se pare souvent de quelques notes exotiques : terrine de lapin aux pistaches, Saint-Jacques au chocolat et son caviar d'orange, turbot sauvage à l’écume coco ou mignon de porc rôti aux épices…
INOUBLIABLES RECEPTIONS - Vous souhaitez organiser un séminaire ou un mariage mémorable à proximité de Paris ? Voilà le lieu idéal pour prendre un bain de verdure !
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Foie gras de canard Maison au Monbazillac chutney de fruits rouges
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14 €
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Éclair à la figue et haddock fumé
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11 €
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Oeuf croustillant aux champignons sauvages
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11 €
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Saumon Bio confit,mousse avocat toast aux fruits
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11 €
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Royale de foie gras,espuma d'orgeat
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11 €
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Plat
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Lotte rôtie au jus de légumes,risotto de riz vénéré
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30 €
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Dos de Cabillaud fumé au bois,émulsion de cresson au lait d'amande,pousse de poireaux
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25 €
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Pavé de Turbot,racine de persil tubéreux et bouillon de jambon
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25 €
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Filet de Bar poêlée de champignons du moment
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25 €
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Agneau aux sésames,artichauts violets à l'huile de noix
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25 €
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Ballottine de pintade aux cèpes,prune rôtie et tuile de pain d'épice
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25 €
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Filet de Bœuf poêlée pommes de terre grenaille
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30 €
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Fondant de Veau glacé à la moutarde savora,et petits légumes
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25 €
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Dessert
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La tartelette de notre Chéfounet au Goût du jour
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11 €
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Soufflé au Grand Marnier
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11 €
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Macaron aux Framboises
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11 €
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Mille-feuilles praliné
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11 €
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Menu Tout Compris
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Entrée/Plat/Assiette de fromages Ou Dessert *Au choix sur notre carte Hors supplément/1 Bouteille de vin pour 2 personnes
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49,5 €
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Les horaires
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