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Entrée
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Yukhoe /육회/ tartare de bœuf ( 90g ) à la coréenne
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12 €
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Haemulpajon /í•´ë¬¼íŒŒì „/ crêpe aux fruits de mer (crevettes, encornets), ciboulettes et courgettes
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10 €
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Yukjon /ìœ¡ì „/ galette de boeuf
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10 €
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Chomuchim /오징어초무침/ salade aux encornets avec concombres, choux, carottes, pommes et poireaux à la sauce piquante façon coréenne
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7 €
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Nengchae /냉채/ salade froide au poulet, concombre, surimi et iceberg avec de la moutarde à l’ancienne
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7 €
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Mini donkatchu /미니ëˆê¹ŒìŠ¤/ porc pané
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7 €
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Jatjuk /잣죽/ velouté de pignons de pins et de riz
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5 €
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Dakjuk /ë‹ì£½/ velouté de riz au poulet
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5 €
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Plat
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Bulgogi /ë°”ì‹¹ë¶ˆê³ ê¸°/ basse-côte de bœuf (180g) avec champignons et à la sauce soja fait maison
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18 €
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Yukhoe bibimbab /육회 비빔밥/ bibimbab au tartare de bœuf à la coréenne avec courgettes, légumes secs coréens et navets
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18 €
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Gueban /계반/ marmite de riz au poulet avec riz gluant, pins, noix, jujubes, pépins de potiron et de tournesol avec sauce soja fait maison
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14 €
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Mokssal gui /목살간장구ì´/ échine de porc (200g) grillée et fermentée à la sauce soja fait maison
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16 €
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Jaeyuk bokkeum /ì œìœ¡ë³¶ìŒ/ poitrine de porc (180g) sautée à la sauce pimentée
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16 €
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Kimchi jjigae /김치찌개/ Pot au feu de kimchi avec poitrine de porc et tofus
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16 €
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Kongnamul tofu jjigae /콩나물ë‘부찌개 /Pot au feu de pâte de piments fermentés à la poitrine de porc avec germes de haricots et tofus
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15 €
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Dessert
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Glace au choix
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5 €
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Horarios
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Midi |
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