Presentación
Una aventura de tradicional cocina libanesa en el barcelonés distrito del Eixample, entre las paradas de metro de Entença y Hospital Clínic. Se trata del restaurante Ksara, que adopta un semblante elegante, vibrante y acogedor y, además, cuenta con una carta totalmente vegetariana exclusiva.
Para abrir boca, el restaurante Ksara te deleita con sus tapas libanesas frías y calientes. Luego, no debes perderte los asados de carne y pescado, también conocidos como Mashawi. Lo mismo hay que decir de Yajani, cacerola de carne estofada con verduras en salsa en cama de arroz y fideos. Para los veggies, existe la misma versión de tan sabroso plato hecha con seitán.
Y esto es solo un avance de toda la gama de sabores que el restaurante Ksara te permite alcanzar. Para regarla, vinos españoles y libaneses, además de la bebida nacional, el Arak, y el café de su tierra, te permitirán un perfecto maridaje. ¿A qué esperas para reservar?
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ElTenedor
Menu
Entrantes Fríos
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Mutabal: Puré de berenjenas asadas con pasta de sésamo y limón, con una pizca de zumaque.
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6,9 €
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Hamra: Puré de pimiento rojo fresco fusionado con nueces y melaza de granada.
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6,9 €
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Labne: Tradicional crema de Yogur libanesa con un chorrito de aceite de oliva.
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6,9 €
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Kibbe de Tomate: Burgul fusionado con tomate y especias, tradicional de la montaña libanesa.
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6,9 €
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Kibbe de Patatas: Burgul fusionado con patatas y especias, tradicional de la montaña libanesa.
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6,9 €
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Warak Enab: Hojas de parra caseras rellenas con arroz, tomate y perejil, al limón.
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6,9 €
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Vegetal Mix: Plato variado con seis entrantes fríos.
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13,8 €
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Entrantes Calientes
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Hummos bi Lahem: Hummos servido con ternera, especias y piñones.
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8,2 €
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Hummos Fatte: Hummos con garbanzos y picatostes libaneses con salsa de yogur aliñado.
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7,9 €
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Hummos Musabah: Garbanzos aliñados con ajo, limón y una picada de perejil.
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6,9 €
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Foul Mudammas: Habitas secas aliñadas con ajo, limón y una picada de perejil.
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6,9 €
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Falafel: Croquetas vegetales a base de garbanzos y habas con salsa Tarator.
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7,9 €
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Kibbe: Bombas de ternera picada y burgul, rellenas de carne, cebolla y piñones.
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8,9 €
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Arayes de Queso: Pan libanés tostado al horno, relleno de queso con especias libanesas, sésamo y aceite de oliva.
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Arayes Kafta: Pan libanés tostado al horno, relleno de ternera picada con especias, cebolla y perejil.
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7,9 €
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Rollitos de Queso: Masa fina crujiente rellena de quesos.
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6,9 €
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Triángulos de Espinaca: Masa fina rellena de espinacas, melaza de granada, cebolla, limón y especias.
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6,9 €
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Cuadrados de Pollo: Masa fina rellena de pollo, cebolla, huevo, frutos secos y pasas, espolvoreada con azúcar glace.
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8 €
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Ensaladas
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Tabbule: La ensalada libanesa de perejil, tomate, cebolla, burgul, limón y aceite de oliva.
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7,9 €
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Fattush: Ensalada fresca de verduras con picatostes libaneses, limón, perejil y zumaque.
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7,9 €
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Salata Falafel: Mezcla de verduras con falafel troceado, perejil y salsa de sésamo.
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8,2 €
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Salata Foul: Habitas secas y verduras aliñadas con salsa de yogur.
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8,2 €
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Salata Yebne: Mezcla de verduras con queso, orégano y aceitunas.
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8,45 €
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Sopas
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Sopa De Tomate Con Cordero: Sopa de tomate casera con trocitos de cordero, garbanzos, lentejas y cilantro.
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7 €
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Sopa De Lentejas Libanesa: Sopa de lentejas con cilantro verde y pita crujiente.
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6,9 €
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Platos Principales
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Laban Emmo: Cacerola de cordero hervido a fuego lento en salsa de yogur, acompañado con arroz y fideos.
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14,9 €
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Kibbe bi Laban: Cacerola de Kibbe en salsa de yogur hervido.
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14,2 €
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Fasolia de Cordero: Cacerola de suculento cordero con judiones al limón, un toque de cilantro, acompañado con arroz y fideos.
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13,8 €
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Fasolia de Pollo: Cacerola de pollo con judiones al limón, un toque de cilantro acompañado con arroz y fideos.
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12,9 €
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Dawud Pacha: Cacerola de albóndigas libanesas de ternera, con verduras y salsa de tomate acompañadas con arroz y fideos.
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12,9 €
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Ouzi: Cordero condimentado cocinado a fuego lento, sobre un lecho de arroz con ternera y frutos secos.
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14,9 €
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Roz a Djej: Pollo condimentado cocinado a fuego lento, sobre un lecho de arroz con ternera y frutos secos.
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12,9 €
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Burgol a Djej: Pollo cocinado con garbanzos y especias sobre un lecho de trigo con piñones.
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12,9 €
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Tagen Samak: Merluza marinada al horno con salsa de sésamo y patatas.
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13,9 €
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Samke Harra: Dorada rellena a la libanesa, en papillote con verduras, al horno.
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14,9 €
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Fasolia Seitan: Seitán y judiones al limón, un toque de cilantro acompañados con arroz y fideos
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12,9 €
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Laban Emmo Seitán: Seitán cocinado en salsa de yogur, acompañado con arroz y fideos.
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13 €
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Dawud Pacha Seitán: Albóndigas libanesas de seitán, con verduras y salsa de tomate acompañadas con arroz y fideos.
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13 €
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Asados
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Ksara Shish Lahem: Brochetas de cordero al grill, acompañadas con patatas y verduras.
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14,9 €
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Shish Kafta: Brochetas de ternera picada al grill, acompañadas con patatas y verduras.
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12,9 €
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Riyash: Costillas de cordero al grill, acompañadas con patatas y verduras.
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13,8 €
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Shish Taúk: Brochetas de pollo adobado al grill, acompañadas con patatas y verduras.
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12,9 €
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Mashawi Mix: Variedad de brochetas y costilla de cordero a la parrilla.
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16 €
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Shawarma de Pollo: Tiras de pollo marinado, acompañadas con patatas y verduras.
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12,9 €
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Postre
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Muhalabiye: Crema de leche aromatizada a flor de naranja con frutos secos.
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4,9 €
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Zunud Esset: Bracitos de Backlawa de nata libanesa perfumados con azahar.
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5 €
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Laban w Asal: Yogur fenicio con miel y nueces.
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4,9 €
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Meghli: Pudín de canela con frutos secos.
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4,9 €
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Backlawa: Pastas libanesas de frutos secos y miel.
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4,5 €
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Aishe Saraya: Pastel de crema con caramelo y pistacho perfumado con rosas.
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5,9 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
Cerrado |
| Martes |
13:00 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Miércoles |
13:00 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Jueves |
13:00 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Viernes |
13:00 - 16:00 |
20:30 - 23:30 |
| Sábado |
13:00 - 16:00 |
20:30 - 23:30 |
| Domingo |
13:00 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
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