Presentación
En el recinto del Gran Casino de Madrid, en el interior de las salas de juego, se encuentra el restaurante L’Etoile. Ubicado en el municipio de Torrelodones, a 28 km de la capital, cuenta con una decoración clásica, lo que brinda una atmósfera tranquila y agradable.
Su cocina española presenta sabores que conquistarán tu paladar. Pescados bien elaborados y carnes en su punto, además de otras delicias culinarias regadas con buenos vinos con denominación de origen.
Su excelente servicio y atención profesional lo convierten en un lugar perfecto para reunirse con familiares y amigos en uno de los lugares más originales de Madrid.
Ofertas y eventos
-50% en Carta sólo en ElTenedor reservando una mesa en
ElTenedor
Menu
Para Empezar
|
|
Jamón ibérico D.O. Dehesa de Extremadura (estirpe negra) al corte tradicional con tostas de pan cristal y aceite de tomates
|
27,25 €
|
Anchoas de Santoña con piparra, sobre coca de pan y aceite atomatado
|
21,75 €
|
Nuestra típica ensaladilla rusa con sus regañas y langostinos cocidos
|
13,2 €
|
Ensalada de bogavante con bouqués de lechugas aliñadas y tartar de tomate con aguacate a la vinagreta de piñones
|
30,5 €
|
Nuestra vela y milhoja de foie con gelatina de ron, hecha en casa con confituras de frutos rojos
|
21,75 €
|
Tartar de pez mantequilla con aguacates, yuzu y trufa
|
19,5 €
|
Lomos de caballa en escabeche de cítricos con granada y sus pulpas
|
17,5 €
|
Croquetas artesanas hechas por nosotros de jamón ibérico y changurro
|
13,5 €
|
Raviolis rellenos de bogavante y gambas con velouté de trufa y crema de cangrejos
|
20,1 €
|
Pulpo de Pedreiro cocido con su aceite de oliva virgen extra, sus cachelos y pimentón de la Vera
|
21,75 €
|
Canelones rellenos de presa ibérica y boletus al aceite de trufa y parmesano
|
16,2 €
|
Primeros
|
|
Salmorejo cordobés con quenelle de helado de queso parmesano y jamón
|
10,75 €
|
Ensalada templada de mollejas de lechazo al ajillo con sus verduritas recién aliñadas
|
21,75 €
|
Crema de ave reina con pechuguita de codorniz fileteada, almendras tostadas y tropezones de pan frito
|
10,75 €
|
Salteado de langostinos con setas de la estación y crema de torta del Casar
|
21,75 €
|
Huevos de gallina de corral fritos con patatas a lo pobre y finas lonchas de jamón ibérico
|
15,8 €
|
Sopa de pescados y mariscos al brandy de Jerez
|
19,55 €
|
Gamba blanca a la plancha con cristales de sal
|
24,75 €
|
Pescados
|
|
Lomo de merluza del cantábrico en nuestra salsa verde con cocochas de bacalao
|
25,05 €
|
Lomo de lubina salvaje con ajo negro, sobre verduras a la manteca negra
|
27,25 €
|
Bacalao desalado en su forma tradicional en dos preparados, pil-pil y encebollado a la portuguesa
|
26,15 €
|
Almejas a la marinera con arroz meloso
|
25,05 €
|
Calamar de potera a la andaluza y chipirones a la plancha con ajillo de jamón ibérico
|
21,75 €
|
Filetes de lenguado y langostinos a la naranja, glaseado con sus gajos y mandarinas confitadas
|
27,25 €
|
Pieza de lenguado a la plancha
|
27,25 €
|
Carnes
|
|
Lomo de cebón a la brasa en tacos con patatas bravas
|
27,25 €
|
Solomillo de ternera a la parrilla con salsa de boletus
|
27,25 €
|
Carrillada de cerdo ibérico confitadas a muy baja temperatura y estofadas al vino tinto
|
21,75 €
|
Nuestras conocidas chuletas, mollejas y riñones de cordero lechal con pimientos de padrón y sus patatas encebolladas
|
28,6 €
|
Lomo alto de cebón fileteado delante de usted | Para dos personas
|
54,55 €
|
Steak tartar en su justo punto de picante que nos solicite
|
27,25 €
|
Postres
|
|
Delicias de torrijas caramelizadas con helado de canela y salsa de Málaga virgen
|
9 €
|
Sorbete de limón al cava rosado
|
9 €
|
Abanico de frutas de temporada con suave aderezo de vainilla y sorbete de mandarina
|
9 €
|
Esfera “Crokante” de mousse de chocolate fleur de cao y frutos rojos con helado de fresas
|
9 €
|
Delicia de tocinillo de cielo con crema de arroz con leche, gelee de manzana verde y sorbete de albaricoque mediterráneo
|
9 €
|
Fina tarta de manzana templada con salsa de toffee y helado de vainilla y frambuesas
|
9 €
|
Horarios
| |
Midi |
La noche |
| Lunes |
- |
- |
| Martes |
- |
- |
| Miércoles |
- |
- |
| Jueves |
- |
- |
| Viernes |
- |
- |
| Sábado |
- |
- |
| Domingo |
- |
- |
Estamos situados aquí
