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Entrée |
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Ravis noir saumon fumé et petite crème d'annete |
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Tomate la planche à tapas |
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Asiette lambaise, foies gras, pâté landais au foie gras, salade, tomates confites et piquilos |
Plat |
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Cocotte de porc minute |
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Foie gras, chetine de cerises noires, d'xassou |
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Entrecôte grillée sauce au poivre (250g) |
Dessert |
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Crème brûlée à la gousse de vainille |
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Sorbet de calisson d'Aix en Provence, fruits rouges et chantilly |
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Asiette de fromages de nos régions |
Horarios
Midi | La noche | |
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