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Entrées
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Légumes d’été : olives, Parmesan, et pesto
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11 €
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Carpaccio de veau, burrata fumée, condiment huile de truffe
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13,5 €
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Gravelax de thon, avocat, fenouil, bouillon glacé de crustacés
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14,5 €
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Plats
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Onble chevalier, mélisse, ananas et carottes
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21 €
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Maki de rougets, tomate, roquette et jus d’arrêtes
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25 €
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Carre de cochon ibérique, fenouil, artichauts et citron confit
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23 €
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Desserts
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Banane chocolat noisettes, glace cookies
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8,5 €
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Sabayon fraises, Sauternes, basilic, amandes et balsamique
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9 €
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Baba mojito, ananas, menthe et vanille
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9,5 €
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Horarios
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