Presentación
La Balsa, uno de esos espacios gastronómicos que debería estar prohibido perderse. Un espacio exótico, casi tropical, donde se ofrece cocina creativa elaborada con el mejor producto de mercado.
Situado en un estructura de madera, con grandes ventanales y terrazas, que fueron premiadas con el premio Fomento de las Artes y el Diseño de 1979. Desde entonces, La Balsa sigues agrandando su historia gracias a su exquisita variedad de recetas.
Preparaos para degustar platos como el bacalao confitado con compota de ciruelas, espinacas, bacón y piñones o la paletilla de cordero a las 24h con berenjena, yogur, pasas y piñones. Dos buenos ejemplos del buen trabajo entre fogones que día a día se supera en La Balsa.
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Menu
Entrante
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Navajas del Delta del’Ebre con cítricos y jengibre
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12 €
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Calçots crujientes con queso de oveja y trufa negra de invierno
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14 €
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Terrina de foie con membrillo y tostaditas
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16 €
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Plato
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Xató, Ravioli de bacalao “esqueixat” relleno de brandada y escarola
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12 €
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Bacalao confitado, compota de ciruelas, espinacas, bacon y piñones
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22 €
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Paletilla de Cordero a las 24h. berenjena, yogurt, pasas y piñones
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18 €
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Postre
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Cubo de tres chocolates
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5 €
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Tarta tatin
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5 €
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Esfera de merengue
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5 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
Cerrado |
| Martes |
13:30 - 15:00 |
20:30 - 22:15 |
| Miércoles |
13:30 - 15:00 |
20:30 - 22:15 |
| Jueves |
13:30 - 15:00 |
20:30 - 22:15 |
| Viernes |
13:30 - 15:00 |
20:30 - 22:15 |
| Sábado |
13:30 - 15:00 |
20:30 - 22:15 |
| Domingo |
13:30 - 15:00 |
Cerrado |
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