Presentación
SAPORI GENUINI - In un locale moderno e vivace, il ristorante La Bussola da Gino offre cucina tipica toscana, con molta attenzione alla qualità e alla stagionalità dei prodotti.
LE SPECIALITÀ - Tra i piatti forti non poteva ovviamente mancare la tagliata, preparata abilmente con carne fresca. Tra i primi ricordiamo le tagliatelle al tartufo o ai porcini, e non perdetevi nemmeno le polpette di Chianina su cipolla di Certaldo.
RELAX PURO - Le migliori ricette tipiche toscane possono essere degustate anche nell’area esterna del locale, raffinata e rilassante, affacciata sul giardino curato. Il tutto con un buon calice di vino locale.
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Menu
Antipasto
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Polpettine di chianina concipolla di Certaldo croccante
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10 €
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Antipasto creativo della casa in 5 assaggi caldi e freddi
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16,5 €
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Pesce povero della nonna in 6 assaggi con i loro abbinamenti sagionali
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16,5 €
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Piatto
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Spaghetti di Gragnano con cavolo nero croccante olio nuovo e peperoncino
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12 €
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Maialino di latte al forno con finocchietto selvatico e patate dorate
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17,5 €
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Fiorentina di carni toscane (filetto) cotta alla brace con fagioli di Sorana all'extravergine di oliva (prezzo al etto)
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4,5 €
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Dessert
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Cheesecake toscano della Franca con more di rovo
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7 €
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Gelato di crema della casa con fichi caramellati e cantucci
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7 €
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Sfogliatina fragrante di mele calde con crema e cannella
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7 €
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Horarios
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