Présentation
Idéalement situé à 15 minutes du centre de Lyon, l’hôtel-restaurant La Carbone vous accueille en toute convivialité dans le centre de Limonest.
Côté cuisine, la Caborne vous propose des grands classiques comme le tartare au couteau ou les noix de Saint-Jacques en brochettes. Pour terminer sur une note sucrée, laissez-vous tenter par un crumble d’ananas.
La salle aux pierres apparentes et au mobilier contemporain est idéale pour un dîner intime, comme pour un repas professionnel. Une table à découvrir !
Offres & événements
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ElTenedor
Menu
Entrée
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Foie gras maison, chutney de figues
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12 €
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Feuilleté de ris-de-veau au vin jaune
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10 €
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Raviole royale d'escargots de Bourgogne
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9 €
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Plat
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Tartare de boeuf préparé au couteau
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16 €
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Noix de Saint-Jacques poêlées aux cèpes
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18 €
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Filet de boeuf aux morilles
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20 €
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Dessert
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Baba au rhum et sa crème fouettée
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8 €
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Moelleux au chocolat, coeur caramel beurre salé
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7 €
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Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
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7 €
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Les horaires
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| Samedi |
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