La Casa Vieja

Presentación

El restaurante La Casa Vieja es en la madrileña localidad de Alcalá de Henares un mesón-asador de esos que si no existiera debería inventarse. Especializado en cocina típica cervantina, cuenta con los ingredientes necesarios –y más- para ser una oportunidad gastronómica para el recuerdo de tu paladar.
Además de contar con una más que notable bodega de vinos, el restaurante La Casa Vieja te propone tapas y entrantes como Migas a la madrileña, Olla de sopa castellana o Sartén de migas. En el turno de los principales llegan los platos bandera de la casa: los asados de cochinillo y cordero lechal en horno de leña, los arroces y la parrillada de carnes a la brasa. Para colofón, postres típicos y caseros como Costrada, rosquilla y garrapiñadas son una óptima manera de acabar en dulce.
Todo esto es solo un pequeño avance de lo que significa el restaurante La Casa Vieja. Sus diferentes menús, las degustaciones de vinos y productos de la tierra y una amplia terraza refrescante completan su valor global. ¿Te lo vas a perder?

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