Presentación
San Blas-Canillejas es un distrito de Madrid donde puedes encontrar un rincón catalán como es el restaurante La Cuina. Un lugar altamente recomendable para aquellos que quieran saborear el placer de la auténtica cocina de Cataluña.
La utilización de productos de temporada y de las mejores materias primas es una garantía de calidad. Por ello, las típicas Esqueixada de bacalao, los Caracoles a la llauna, la Escalivada de verduras y los diferentes arroces del restaurante La Cuina saben a gloria en un menú degustación representativo. No faltarán los Calçots ni carnes –procedentes de Guadarrama- de una categoría excelsa.
La Crema catalana será el dulce final imprescindible en un buen catalán que se precie. Visitar el restaurante La Cuina es ideal con la compañía de familiares y amigos. Descubre sus diferentes jornadas gastronómicas en las que el calçot, Chile, el vino y la cerveza son protagonista. ¿A qué estás esperando?
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ElTenedor
Menu
Entrante
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Surdido de Embutidos Catalanes Acompañados de Pan Payés Tostado, Tomate, Ajo y Aceite de Oliva
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14,5 €
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Escalivada de Verduras Asadas con Aceite de Oliva (Pimientos, Berenjenas y Calabacín)
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11,5 €
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Caracoles a la Llauna con Ali-Oli. Con Romero
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11,5 €
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Plato
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Lomo de Bacalao " A la Llauna" con Pimentón Dulce, Salsa Romescu y Espinacas Salteadas
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19,5 €
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Butifarra Fresca a la Parrilla de Carbón acompañada de Mongetes y Setas Salteadas.
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14,5 €
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Arroz Abanda de Pescado, Sepía y Langostinos con ALi-Oli. desde 2 personas.
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17,5 €
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Postre
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Crema Catalana
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5,5 €
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Tarta Fina de Manzana con Helado de Vainilla
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5,5 €
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Fondant de Chocolate con Helado de Fresas con Trocitos
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5,5 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
Cerrado |
| Martes |
13:30 - 16:00 |
20:00 - 23:30 |
| Miércoles |
13:30 - 16:00 |
20:00 - 23:30 |
| Jueves |
13:30 - 16:00 |
20:00 - 23:30 |
| Viernes |
13:30 - 16:00 |
20:00 - 23:30 |
| Sábado |
13:30 - 16:00 |
20:00 - 23:30 |
| Domingo |
13:30 - 16:00 |
20:00 - 23:30 |
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