Presentación
Un local elegante y sobrio es el restaurante La Dehesa IV, del grupo La Dehesa, ubicado en el barrio de Las Tablas de Madrid. Su carta, a base de lo mejor de la comida mediterránea, un trato cordial y amable y una decoración exquisita realizada por el artista Julián Guerrero lo sitúa como una formidable opción para disfrutar de una distinguida comida o cena.
Los platos son muy elaborados y con una presentación moderna, haciendo énfasis en la calidad de la materia prima. Entre ellos, cabe mencionar: el pitxin asturiano, la fabada asturiana, el arroz de carabineros con chipirones y gambas, y la tarta fina de manzana con helado de vainilla Bourbon . De igual forma, disponen cada día de distintos tipos de menús con diferentes precios para todos los bolsillos.
Su moderna y distinguida decoración lo hace un lugar atrayente para celebraciones, además de por su amplitud, que convierte el local en un espacio ideal para celebrar bautizos, comuniones y convenciones. Asimismo, ofrece un precioso reservado para reuniones más íntimas. Si está en Madrid, no dude en visitar La Dehesa IV, disfrutará de una gran velada.
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Menu
Entrante
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Chipirones de Potera en Wok con Guindillas Frescas y Soja
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17 €
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Pulpo a la Brasa con Patatas Revolconas con Aroma de Chorizo
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22 €
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Selección de Tomate con Ventresca del Bonito
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14 €
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Croquetas de Jamón de Bellota y Lacón Artesano
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10 €
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Tartar de Atún Rojo con Alga Wakame
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20 €
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Plato
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Cachopo de Solomillo de Buey con Jamón Iberico y Queso Vidiago
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21 €
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Arroz Meloso con Pescado de Roca, Almejas y Gambas Blanca
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19 €
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Verdinas con Carabinero y Zamburiña
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19 €
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Pitxin a la Asturiana
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22 €
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Postre
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Tarta Fina de Manzana con Helado de Vainilla Pecan
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10 €
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Fondant de Chocolate Negro, Aceite de Oliva y Canela con Helado de Mora
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8 €
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Tarta de Queso Cremosa con Helado de Yogourt de Grosella
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6,5 €
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Horarios
| Lunes |
10:00 - 00:30 |
| Martes |
10:00 - 00:30 |
| Miércoles |
10:00 - 00:30 |
| Jueves |
10:00 - 00:30 |
| Viernes |
10:00 - 00:30 |
| Sábado |
10:00 - 00:30 |
| Domingo |
10:00 - 00:30 |
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