Presentación
El restaurante La Gavina se encuentra en la Barceloneta, dentro del rehabilitado Palau de Mar. Por la cercanía del mar, es una gran propuesta mediterránea y marinera, fresca tanto por sus ingredientes como por su ubicación.
La carta del restaurante La Gavina desprende categoría por cada apartado. Empieza con unas Ostras gallegas, una Sopa fría de tomate con albahaca y queso fresco o unos Calamarcitos de playa a la plancha con cebolla dulce. Son maestros en arroces y mariscos y ello lo confirman con la excelencia del Arroz con bogavante y con su Mariscada.
Si prefieres descubrir la magnitud de las carnes y pescados entre los segundos, prueba el Solomillo de ternera con foie y oporto o una Dorada a la sal. Excelente bodega, salones interiores para eventos y una terraza espectacular de hasta cuatrocientos comensales son otros detalles que diferencian al restaurante La Gavina del resto. Volverás.
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Menu
Entrantes frios
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Ensalada de bogavante y langostinos con vinagreta de naranja
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28,8 €
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Ensalada de aguacate con gambas, naranja y vinagreta de mostaza
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16,6 €
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Ensalada con queso de cabra, piñones y jamón ibérico
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17,6 €
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Ensalada variada
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9,9 €
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Jamón de Bellota reserva “Don Alfonso”
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24,1 €
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Anchoas de Santurce sobre lecho de tomate y aceto balsámico (6 filetes)
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16,3 €
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Carpaccio de solomillo con virutas de parmesano
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15,8 €
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Carpaccio de atún con vinagreta de jengibre, lima y verduritas
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12,6 €
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Tartar de dos salmones con mostaza antigua y crema de limón
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15,8 €
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Burrata con tomate marinado, albahaca y balsámico
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15,9 €
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Tartar de atún con aguacate y salsa de soja
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18,9 €
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Entrantes calientes
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Tagliatelle fresco con salmón y espinacas
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17,7 €
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Navajas a la plancha
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16,9 €
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Mejillones al vapor o a la marinera
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10,9 €
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Parrillada de verduras de temporada
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16,85 €
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Pulpo a la gallega
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19,3 €
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Gambas al ajillo
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19,9 €
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Almejas de Carril al vino blanco (300 gr)
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28,4 €
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Chipirones de playa salteados o con cebolla
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23,85 €
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Calamarcitos de playa a la plancha con cebolla dulce
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17,9 €
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Zamburiñas gallegas
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17,8 €
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Sopas y cremas
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Crema de calabaza y zanahoria con crujiente de puerros
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11,3 €
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Sopa de pescado y marisco
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14,65 €
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Fritos
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Pimientos del Padrón
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9,9 €
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Calamares a la romana
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14,5 €
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Chipirones de playa fritos
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23,5 €
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Pescadito frito
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14,9 €
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Buñuelos de bacalao
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13,8 €
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Gambas rebozadas en tempura
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19,7 €
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Croquetas de pescado y marisco
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10,9 €
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Croquetas de jamón de Bellota
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14,3 €
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Platos especiales
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Ostras gallegas (6 unidades)
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36 €
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Milhojas de atún con tomate confitado, orégano y reducción de balsámico
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24,8 €
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Vieiras a la compostelana
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18,9 €
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Suprema de lubina con chutney de pera, cebolla dulce y reducción de Módena
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32,2 €
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Paellas (Arroz D.O. Pego Oliva)
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Paella marinera
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22,9 €
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Paella Parellada
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22,9 €
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Paella mixta de carne y pescado con mejillones
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20,6 €
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Arroz con bogavante
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39,9 €
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Paella de bacalao con verduritas
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21,9 €
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Arroz caldoso de pescadores
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36,4 €
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Paella vegetariana
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18,4 €
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Fideuá con chipirones de playa
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21,9 €
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Arroz negro
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22,9 €
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Paella de atún fresco con ajitos tiernos y guisantes
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21,9 €
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Paella de secreto ibérico a la leña con morcilla, chorizo y setas
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22,8 €
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Paella de butifarra con alcachofas y espárragos
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19,9 €
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Paella de pollo con costilla de cerdo, habitas y guisantes
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18,7 €
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Bacalaos
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Bacalao a la parrilla sobre escalivada
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22,9 €
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Bacalao al horno gratinado con allioli
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23,9 €
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Carnes
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Cordero al horno (cocción 8hr a baja temp)
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24,7 €
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Entrecot de ternera al parmesano
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21,3 €
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Solomillo de ternera con foie y oporto
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33,6 €
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Carrillera de ternera a baja temperatura con salsa de Oporto
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13,9 €
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Pescados
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Dorada al horno o a la Donostiarra
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24,6 €
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Atún a la plancha con guacamole y vinagreta de tomate
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24,5 €
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Rape a la parrilla con cremoso de patatas, verduras, piñones y pesto de rúcula
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28,9 €
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Dorada o lubina salvaje a la sal (1 kg)
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73,3 €
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Lenguado meunière o a la parrilla (350 gr)
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42 €
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Rodaballo con puré de calabaza y ajitos tiernos
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23,6 €
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Pez espada a la Donostiarra
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17,75 €
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Suprema de merluza en frincandó con almejas y gambas
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28,9 €
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Salmón a la plancha con puré de puerros y espárragos
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17,9 €
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Suquet de rape con gambas y mejillones
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29,9 €
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Marisco
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Mariscada fria (Bogavante, cigalas, langostinos, nécoras y buey de mar) – (2 PAX)
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99,8 €
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Cigalas a la plancha o al horno con limon (400 gr)
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44 €
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Langostinos a la plancha (300 gr)
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42 €
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Gambas de la costa a la plancha (300gr)
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49,8 €
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Bogavante del Cantábrico (600 gr)
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53,5 €
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NOTA: Todo el pescado y carne de la carta, se puede hacer a la plancha. Todos los platos de la carta se elaboran con productos ecológicos
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Postre
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Tiramisú con salsa de café
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7,3 €
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Tartaleta de arándanos con mousse de yuzú, almendras, te verde y coco
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7,2 €
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Locura de chocolate con coulis de naranja amarga
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7,9 €
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Tatén de higos con crema inglesa
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7,3 €
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Sablé de limón y merengue con grosella negra
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7,7 €
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Semiesfera de chocolate con coulis de fresa y albahaca
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7,1 €
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Mousse de limón verde con coulis de guayaba
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7,7 €
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Bizcocho rosa de Siria con crema, frambuesa, y salsa de mango y especias
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7,7 €
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Pirámide de chocolate negro con extracto de menta
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7,3 €
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Lingote de café con salsa de chocolate
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7,3 €
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Crujiente de frutos rojos y maracuyá con coulis de guanábana
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7,6 €
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Pastel de queso con coulis de frutos rojos
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7,3 €
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Surtido de tartas de la casa
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10,9 €
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Brownie de chocolate y nueces de pecan con coulis de naranja
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7,3 €
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Crema catalana
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6,5 €
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Sorbete de limón
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6,5 €
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Sorbete de frutos rojos (sin azucar añadido)
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6,5 €
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Sorbete de mandarina
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6,5 €
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Sorbete de piña y maria luisa
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6,5 €
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Helado de coco
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6,5 €
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Helado de vainilla Tahiti
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6,5 €
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Helado de chocolate de Guanaja
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6,5 €
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Helado de arroz con leche y canela
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6,5 €
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Cafe irlandes
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8,9 €
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Horarios
| Lunes |
12:00 - 23:30 |
| Martes |
12:00 - 23:30 |
| Miércoles |
12:00 - 23:30 |
| Jueves |
12:00 - 23:30 |
| Viernes |
12:00 - 23:30 |
| Sábado |
12:00 - 23:30 |
| Domingo |
12:00 - 23:30 |
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