Presentación
El restaurante La Rebotica es un establecimiento que se ubica en la zaragozana localidad de Cariñena. Nati Lacal y Silvestre Cros lideran una aventura gastronómica que supera los veinte años de experiencia y que lleva al terreno creativo la cocina tradicional aragonesa.
Productos de calidad y de proximidad fundamentan la propuesta culinaria del restaurante La Rebotica. Lasaña de morcilla y setas, Ensalada aragonesa, Rancho con caracoles y salchichas, Borrajas con setas y patatas y Arroz de ternasco de Aragón con I.G.P. son algunas de sus especialidades más sugerentes.
Los distintos salones del restaurante La Rebotica ofrece tranquilidad para cualquier tipo de ocasión: desde comidas familiares hasta cursos de cocina, catas y concursos relacionados con los vinos de la D.O.P. Cariñena. Y si vives o trabajas cerca, su menú diario pone sabor a tu vida. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
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Menu
Entrante
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Flan de foie y aceite de trufa con manzanas
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9,9 €
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Lasaña de morcilla y setas con salsa de tomate casera
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11,9 €
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Borrajas, setas y patatas
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9,5 €
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Plato
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Media paletilla de ternasco de Aragón asada al horno con hierbas y vinos de Cariñena
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17 €
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Solomillo de ternera con crema de foie y vino añejo
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17,9 €
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Bacalao gratinado al ajo tostado
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12,5 €
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Postre
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Tarta de queso al horno
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3,9 €
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Crestillos de borraja con natillas, miel y helado de melocotón de Calanda
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4,8 €
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Sorbete de Chardonnay y cítricos
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3,5 €
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Horarios
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