Presentación
El restaurante La Sala de Can Sabater, ubicado en la barcelonesa localidad de Bigues i Riells, en medio de los Cingles del Bertí y cerca del Parque Natural de Sant Miquel del Fai, pone el sabor a la zona con su honesta propuesta de cocina catalana tradicional y de montaña.
La carta del restaurante La Sala de Can Sabater es fruto de una consistente propuesta de cocina de mercado. Los Caracoles a la llauna y las carnes a la brasa son, sin duda alguna, las estrellas de su idea gastronómica. En temporada, los menús de ‘calçots’ son toda una oportunidad para que disfrutes de todo junto a familiares o amigos.
El restaurante La Sala de Can Sabater, que fue en su día la sala de baile de Bigues i Riells, dispone también de menú diario y elabora unos postres caseros y tartas artesanales que quitan el sentido. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
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Menu
Entrante
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Ensalada con frutos secos, queso de cabra i vinagreta de miel
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6,2 €
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Ensalada con salmón, frutos secos y crema de queso
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6,9 €
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Ensalada verde de la casa
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4,9 €
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Paté de la casa
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5,9 €
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Esqueixada de bacalao
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6,8 €
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Caracoles a la llauna
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9,8 €
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Olleta (caldo, pasta, pelota de carne, garbanzos y butifarra negra)
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6,2 €
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Croquetas caseras
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5,9 €
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Alcachofas a la brasa
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5,8 €
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Brandada de bacalao gratinada con parmesano
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6,8 €
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Berengena rellena de carne
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6,2 €
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Canelones de carne
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6,5 €
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Canelones de espinacas
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5,9 €
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Canelón de verduritas con queso mascarpone y crema de setas
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6 €
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Patatas rellena de carne gratinadas con queso de cabra
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6,8 €
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Macarrones
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5,8 €
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Revuelto de setas, espárragos y ajos tiernos
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5,9 €
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Brasa
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Conejo a la brasa
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6,2 €
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Pollo a la brasa
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6,2 €
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Carrillera a la brasa
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6,2 €
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Butifarra de Riells a la brasa
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6,2 €
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Pies de cerdo a la brasa
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6,2 €
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Costillas de cordero a la brasa
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10,5 €
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Bistec a la brasa
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6,5 €
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Codornices a la brasa
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6,5 €
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Espaldita de cabrito a la brasa
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14,8 €
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Entrecot a la brasa
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11,8 €
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Filete a la brasa
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14,8 €
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Carnes y Pescados
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Atún al horno con crema de Champiñones
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9,5 €
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Tronco de merluza a la Donostiarra
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9,5 €
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Dorada al horno
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10,5 €
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Bacalao gratinado al ajo con un toque de miel
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9,5 €
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Callos
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6 €
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Lomo gratinado con queso de cabra i reducción de vino Priorato
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8,8 €
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Cabrito rebozado
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11 €
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Filete de ternera con Salsa de fresitas del bosque
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15,95 €
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Filete de ternera con foie, pasas, piñones y reducción de vino de Jerez
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17,95 €
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Entrecot con salsa
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12,8 €
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Filete de ternera con salsa
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15,8 €
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Para los niños
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Macarrones
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5,8 €
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Canelones de carne
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6,5 €
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Croquetas de jamón con patatas fritas
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5,9 €
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Pollo rebozado con patatas fritas
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6,2 €
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Plato combinado
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6,2 €
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Postre
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Pastel o coca del dia
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2,95 €
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Postres caseros
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2,95 €
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Helados caseros
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2,95 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
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| Martes |
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| Miércoles |
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| Jueves |
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| Viernes |
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| Sábado |
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| Domingo |
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