Presentación
El restaurante Manuela se ubica en el céntrico barrio de Malasaña de Madrid, el barrio que alberga por excelencia los restaurantes más modernos con los bares más tradicionales. Es una de las zonas de fiesta más populares de la capital española.
La carta del restaurante Manuela ha sido elaborada por Efrén Álvarez (ex concursante de Master Chef) y mezcla la cocina internacional con toques españoles. Entre los platos que no debes dejar de probar se encuentra el Tiradito ibérico Nikkei de bonito o el Lomo alto de vaca gallega con patatas escachadas y chiles chipotle. Y si eres amante del dulce, guarda sitio para uno de sus mejores postres caseros, el conocido como Entre el Kinder Bueno y el Twix.
La luminosidad del restaurante Manuela le da un toque cálido y acogedor. Además, la decoración del restaurante Manuela guarda una estrecha relación entre la cocina y la costura haciendo un guiño a la célebre revolucionaria Manuela Malasaña que da nombre al local. Podrás festejar también cenas de grupos si lo deseas. ¿Alguien da más?
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Menu
Entrante
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Huevo, jamón y patata con un toque de ajo negro
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4,7 €
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Tiradito ibérico nikkei de bonito
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9,5 €
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Bao Pulled Pork, bbq koreana, encurtidos y hierbas (3 unidades)
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8,2 €
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Ensalada moruna de quinoa en dos texturas, zanahoria y queso de cabra
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6,5 €
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NYC bacon cheeseburger
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5,8 €
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Croquetas de jamón iberico D.O. Guijuelo
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8,4 €
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Bravas hipster
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5,8 €
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Gyoza japo de pulpo à freirá con cachelos
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9,6 €
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Alitas bbq
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5,5 €
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Mollete ají de pollo, emulsión de aceituna negra y chips de patata violeta
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5,5 €
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Plato
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Wok thai de chipirones en su tinta y verduritas al wok
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12,8 €
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Lomo alto de vaca gallega con patatas escachadas y chiles chipotle
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13,5 €
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Bacalao confitado a baja temperatura, vízcaína de kimchi y patatitas crujientes
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13,2 €
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Socarrat de gambón y alioli cítrico de su cabeza
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12,5 €
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Pechuga de pollo a baja temperatura, jugo de chiles dulces y cuscús vegetal
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9,9 €
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Pizza bianca de bologna trufada, huevo 62 grados y Parmiggiano Reggiano
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11,9 €
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Postre
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Mousse de tres chocolates
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4,5 €
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Entre el Kinder Bueno y el Twix
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5,2 €
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Tiramisú Manuela
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5 €
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Horarios
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