La Traviata

Presentación

Il Ristorante La Traviata propone una Cucina ispirata alla buona tradizione lombarda tutta da riscoprire, ma aperta alla contaminazione internazionale: il risultato è una combinazione di profumi, sapori e colori che sorprende i sensi.
La proposta alimentare del nostro Ristorante nasce dalla collaborazione con piccoli produttori del Parco del Ticino che hanno operato scelte di coltivazioni biologiche, ecosostenibilità e a basso impatto ambientale.
Così facendo, proponiamo ai nostri Ospiti ingredienti che hanno percorso un minor numero di chilometri dalla zona di produzione alla nostra tavola, in modo tale che sia ancora più apprezzata la genuinità delle materie prime del nostro Territorio.
Per finire in bellezza, anzi in bontà, proponiamo deliziosi dolci fatti in casa.
La nostra cantina è la ricerca dei vini e delle etichette, da quelle più importanti fino a quelle meno conosciute, di piccoli produttori biologici e non.
Ma altrettanto interessanti sono i nostri cocktail, serviti nell'atmosfera intima del Wine Bar: mettete alla prova i nostri bartender sulla realizzazione di cocktail classici oppure lasciatevi tentare dalla loro creatività e professionalità, nella preparazione di miscele nuove e particolari.

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