Presentación
Este restaurante únicamente ofrece menú a sus clientes.
El chef Javi del Blanco, el sumiller Daniel Giganto y la idea del empresario Antonio Vázquez dan vida a la la propuesta del restaurante LAV, la nueva faceta gastronómica del Hotel Alfonso V, ubicado en el centro de León.
La misión del restaurante LAV es deleitar al comensal. La idea, hacerlo partícipe de todo el proceso culinario. Es por eso que los aperitivos se comen en la cocina, donde ves cómo los hacen. Luego, una vez en la mesa, la experiencia se traduce en seis platos principales, un cocktail sólido elaborado por Giganto, un postre casero o deliciosos ‘petit fours’.
El restaurante LAV tiene una capacidad para cuarenta comensales, cosa que asegura la tranquilidad y rincones óptimos para la intimidad. Si deseas tener un momento especial acompañado de una sensación diferente, este es tu lugar. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
Ofertas y eventos
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ElTenedor
Menu
Showcooking
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Los clientes pasarán por nuestra cocina para disfrutar de una deliciosa tapa
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Bocados
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Dispondremos de 6 bocados diferentes para el comensal pueda disfrutar de tres de ellos
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Cremas y sopas
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Pondremos a su disposición dos opciones y escogeremos una de ellas
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Pescado
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Tendremos tres alternativas para que pueda escoger una de ellas, teniendo siempre una a elección del chef en función de la temporada.
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Carnes
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Tendremos tres alternativas para que pueda escoger una de ellas, teniendo siempre una a elección del chef en función de la temporada.
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Pre postre
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Nos encargaremos de limpiar su paladar para dar paso al dulce
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Postre
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Tendremos tres alternativas para que pueda escoger una de ellas.
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Petit fours
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El personal de la sala les proporcionara una ultima excusa para poder seguir disfrutando de un cóctel o combinado
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Horarios
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