Présentation
CHARME ET RAFFINEMENT - Cap sur la basse Normandie et le charme incontestable de Trouville-sur-Mer, à une encablure de Deauville, pour un moment à la fois raffiné et décontracté dans un restaurant plein de surprises, Le Bar d’Eugène. Un cadre ultra soigné et une carte variée… de quoi donner envie de prendre place, non ?
CUISINE DU JOUR – Fraîche et variée, la cuisine met en valeur des produits choisis et mise sur des valeurs sûres, très habilement rehaussées par des condiments et aromates pointus.
ENVIRONNEMENT – Le Bar d’Eugène, situé dans l’enceinte du très bel établissement Cures Marines, jouit d’un panorama privilégié sur la plage et la mer.
Offres & événements
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ElTenedor
Menu
Entrée
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Crevettes bouquet et bulots mayonnaise au citron yuzu et algues aux baies roses
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19 €
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Tartare de saumon frais et mariné au citron vert
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22 €
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Burattina : tomate cœur de bœuf en carpaccio, salade de riquette et pesto
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24 €
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Plat
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Black Angus : faux filet poêlé et pommes frites, sauce au poivre noir Sarawak et Calvados
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36 €
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Filet de dorade snacké, poêlé de légumes ratatouille
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26 €
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Niçoise : cœur de laitue, pomme rosevalt, haricots vert, pimientos del pequilo, anchois mariné, olive taggiache, œuf dure et ventrèche de thon
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29 €
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Dessert
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Verrine « jardin d’été », crème légère à la vanille de Madagascar sur un biscuit aux amandes, fruits rouges en compotée et en fraicheur
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12 €
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Chocolat Kalingo et chantilly à vanille de Madagascar sur un biscuit capucine
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12 €
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Tarte normande à l’ancienne
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12 €
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Les horaires
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