Présentation
UN HÔTEL RESTAURANT DE CHARME - Si vous avez le projet de visiter le joli village de Wéris, prenez le temps de faire une halte gourmande à la fin de votre périple. Vous pourrez déjeuner, dîner et même dormir au sein de l'établissement Le Cor de Chasse.
UNE ADRESSE INCONTOURNABLE EN RÉGION WALLONNE - Cette ferme-château est le paradis des épicuriens. Située au cœur d'une campagne verdoyante, elle vous promet des moments gourmands inoubliables.
UNE CUISINE GASTRONOMIQUE DE QUALITÉ - Le chef cuisinier, membre des Jeunes Restaurateurs d'Europe et de Génération W, rivalise d’ingéniosité pour vous faire goûter des plats savoureux, concoctés avec soin.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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2x St Jacques : 1. Fromage frais de Morville / poireaux grillés / estragon 2. Racine de cerfeuil cuite au foin / mini-champignons / chorizo / carottes gingembre
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38 €
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2x Veau : 1. Carpaccio de veau / chou rave / roquette 2. Joue de veau / truffe
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38 €
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Lièvre confit / foie gras / betterave cuite en croûte de sapin / airelles / émulsion balsamique
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38 €
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3x Langoustines - Collection hiver 2015_2016
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42 €
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Plat
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Poisson du jour / gel Ponzu / mayonnaise d'ail noir / topinambour
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38 €
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Daim / chou rouge / céleri rave laqué au sirop d'érable et Yuzu
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45 €
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Ris de Veau - Collection hiver 2015-2016
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45 €
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Dessert
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Les desserts de saison
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15 €
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Les horaires
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Midi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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