Présentation
PAR L'ODEUR ALLECHES – En gravissant le rue Cujas qui longe la Sorbonne, une odeur d'herbes du maquis vous conduit jusqu'au numéro 9...Vous pénétrez à l'intérieur d'un vrai bistrot parisien et là : un accent corse vous assaille, des guitares et des chants ancestraux s'échappent de la playlist d'un Ipod et une odeur de gâteau d'aubergines au brocciu vous convainc de rester...
L'ILE DE BEAUTE – Entre les lignes de la carte des plats, vous découvrez la carte de l'île, désormais bien décidés à en apprendre les contours. La Corse, c'est du contraste avant toute chose. des agrumes des plaines à l'iode des criques, en passant par la charcuterie des montagnes, vous découvrirez le cabri rôti en saison, la fameuse cocotte de veau aux olives ou l'agneau de sept heures qui fait la renommée de la maison...Vous envisagez de prolonger le séjour.
DOUCEURS DE VIVRE – Pour accompagner la liqueur de myrte, Olivier, le patron, vous racontera la Corse, vous parlera de son village natal de Cateri, où ses parents restaurateurs eux-aussi, tiennent la fameuse auberge Chez Léon. Vous jetterez un oeil sur les photos épinglées aux murs, aux livres dans la bibliothèque, aux bouteilles de vin insulaire sur le comptoir en zinc. Et vous vous permettrez de finir cette échappée en douceur, au gré des notes de châtaigne, de noisettes et de miel du pays !
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Assiette de charcuterie corse artisanale affinée 24 mois
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18 €
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Soupe de poissons de roche, sa rouille & ses croûtons
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12 €
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Petits légumes farcis à la façon de Marie-Jeanne
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12 €
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Beignets de courgettes comme à Cateri
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12 €
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Plat
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Stufatu de veau aux olives et pommes-de-terre fondantes
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21 €
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Epaule d'agneau confite de 7 heures et petits légumes braisés (pour 2 personnes)
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52 €
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Filet de bar à la plancha, émulsion de vuletta, brochette de tomates & fagotinis
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21 €
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Caille farcie aux morilles, jus corsé à l'arba barona & cannellonis de légumes au brin d'amour
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21 €
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Dessert
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Soufflé à la châtaigne
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7 €
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Fiadone au brocciu & citron
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7 €
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Assiette de fromages corses
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9 €
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Crème brûlée au Nuciola
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7 €
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Les horaires
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