Le Cosi

Le Cosi

bistro corse

9 Rue Cujas 75005 PARIS
01 43 29 20 20

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Présentation

PAR L'ODEUR ALLECHES – En gravissant le rue Cujas qui longe la Sorbonne, une odeur d'herbes du maquis vous conduit jusqu'au numéro 9...Vous pénétrez à l'intérieur d'un vrai bistrot parisien et là : un accent corse vous assaille, des guitares et des chants ancestraux s'échappent de la playlist d'un Ipod et une odeur de gâteau d'aubergines au brocciu vous convainc de rester...
L'ILE DE BEAUTE – Entre les lignes de la carte des plats, vous découvrez la carte de l'île, désormais bien décidés à en apprendre les contours. La Corse, c'est du contraste avant toute chose. des agrumes des plaines à l'iode des criques, en passant par la charcuterie des montagnes, vous découvrirez le cabri rôti en saison, la fameuse cocotte de veau aux olives ou l'agneau de sept heures qui fait la renommée de la maison...Vous envisagez de prolonger le séjour.
DOUCEURS DE VIVRE – Pour accompagner la liqueur de myrte, Olivier, le patron, vous racontera la Corse, vous parlera de son village natal de Cateri, où ses parents restaurateurs eux-aussi, tiennent la fameuse auberge Chez Léon. Vous jetterez un oeil sur les photos épinglées aux murs, aux livres dans la bibliothèque, aux bouteilles de vin insulaire sur le comptoir en zinc. Et vous vous permettrez de finir cette échappée en douceur, au gré des notes de châtaigne, de noisettes et de miel du pays !

Offres & événements

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Menu

Entrée

 

Assiette de charcuterie corse artisanale affinée 24 mois

18 €

Soupe de poissons de roche, sa rouille & ses croûtons

12 €

Petits légumes farcis à la façon de Marie-Jeanne

12 €

Beignets de courgettes comme à Cateri

12 €

Plat

 

Stufatu de veau aux olives et pommes-de-terre fondantes

21 €

Epaule d'agneau confite de 7 heures et petits légumes braisés (pour 2 personnes)

52 €

Filet de bar à la plancha, émulsion de vuletta, brochette de tomates & fagotinis

21 €

Caille farcie aux morilles, jus corsé à l'arba barona & cannellonis de légumes au brin d'amour

21 €

Dessert

 

Soufflé à la châtaigne

7 €

Fiadone au brocciu & citron

7 €

Assiette de fromages corses

9 €

Crème brûlée au Nuciola

7 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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