Presentación
Cerca del puerto marítimo de Alicante y de la plaza Gabriel Miró es donde puedes descubrir la propuesta ‘bistronómica’ que lidera Marcel Artigas. Se trata del restaurante Le Kanotier Bistro y te apasiona gracias a su excelsa oferta de alta cocina francesa.
Es el chef Maurice Perdigones el que se encarga de dar vida y forma al producto francés que protagoniza cada plato. Para empezar, por ejemplo, podrás degustar unas Ostras Gillardeau nº2 o una Terrina de foie. Luego, la cosa pasa a mayores gracias a la esencia que tienen elaboraciones como Steak tartar, Magret de pato y Tártaro de buey.
Al final, el momento dulce lo ponen postres caseros y tradicionales como Tarta ‘Tatin’, Foundant de chocolate y Vacherin complican un inmejorable final. El restaurante Le Kanotier Bistro cuenta con terraza exterior y salón privado para hacer especiales tus eventos. ¿Te lo vas a perder?
Ofertas y eventos
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ElTenedor
Menu
Entrante
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Ancas de rana
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7,5 €
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Revuelto de boletus con trufa
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18 €
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Ensalada de roquefort y endivias
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13 €
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Plato
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Steak tartar
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18 €
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Magret de pato con salsa de frutos del bosque
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15,5 €
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Lomo de bacalao fresco con salsa de limón al caramelo
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18 €
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Postre
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Fondant de chocolate
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6 €
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Sorbetes naturales
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6,5 €
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Isla flotante
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6,5 €
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Horarios
| Lunes |
20:00 - 00:00 |
| Martes |
20:00 - 00:00 |
| Miércoles |
20:00 - 00:00 |
| Jueves |
20:00 - 00:00 |
| Viernes |
20:00 - 00:00 |
| Sábado |
20:00 - 00:00 |
| Domingo |
20:00 - 00:00 |
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