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Entrée
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Mi-Cuit de Thon à la japonaise et ses Légumes croquants
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terrine de Foie Gras au Senteurs de truffes et sa compotée d'Artichauds
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Duo de Tartare de Thon Albacore et Saumon d'Ecosse au citron confit
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Plat
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Milles-Feuilles de Bœuf au Wasabi et ses légumes à la Japonaise
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Le Coeur de Filet de Saumon à L'Armoricaine
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Le Magret de Canard et sa sauce au vin rouge aux épices
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Dessert
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Tartare de Fraise au Basilic et sa Mousse Verveine
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Royal au Chocolat et sa glace noisette
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La pomme Façon Tatin, caramel au Beurre salé et glace Vanille
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Les horaires
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Midi |
La noche |
| Lunes | Cerrado |
| Martes | 12:00 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
| Miércoles | 12:00 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
| Jueves | 12:00 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
| Viernes | 12:00 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
| Sábado | 12:00 - 13:00 | 19:30 - 21:30 |
| Domingo | Cerrado |
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