Presentación
El restaurante Luvanx se emplaza en el corazón de Valencia. Abre sus puertas en la calle del Ambaixador Vich y le da una vuelta a la cocina tradicional valenciana y mediterránea para resultar una experiencia única y satisfactoria.
Comer en el restaurante Luvanx tiene un sabor parecido a primeros como Pulpo braseado sobre parmentier de pimentón ahumado, Escalopas de foie caramelizado con puré de manzana y Ensalada de rulo de cabra con jamón de pato y pasas hidratadas en vinagreta de frutos secos. Entre principales, destacan Salmón fresco a la plancha guarnecido con verduras de temporada, Solomillo de ternera braseada y la imprescindible Paella valenciana.
Se redondea la ocasión con buenos vinos valencianos y españoles y postres caseros de la talla creativa de Mousse tricolore y crujiente de choco-kikos, Tarta de pera y manzana con helado de vainilla y su decoro y Torrijas de horchata flambeada con ron y miel y coronadas con sorbete de leche merengada. ¿Se puede pedir algo más?
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Menu
Entrante
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Pulpo braseado sobre parmentier de pimentón ahumado
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13 €
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Escalopas de foie caramelizado con puré de manzana
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16 €
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Ensalada de rulo de cabra con jamón de pato y pasas hidratadas, en vinagreta de frutos secos
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14 €
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Plato
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Salmón fresco a la plancha guarnecido con verduras de temporada
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18 €
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Solomillo de ternera braseada
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21 €
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Paella valenciana
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12 €
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Postre
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Mousse tricolore y crujiente de choco-kikos
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8 €
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Tarta de pera y manzana con helado de vainilla y su decoro
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8 €
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Torrijas de horchata flambeada con ron-miel y coronadas con sorbete de leche merengada
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8 €
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Horarios
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