Presentación
En el centro de Murcia, cerca de la Plaza de la Puerta Nueva, destaca un establecimiento de cocina vanguardista que se llama restaurante Macondo. La profesionalidad de su servicio en sala, recetas originales y un ambiente de lo más agradable crean una atmósfera para el recuerdo.
La Pasta udon con salsa de ostras, el Solomillo de buey con escalopa de foie y el Tataki de atún con falso cuscús de brócoli y coliflor son algunas de las maneras con las que el restaurante Macondo es capaz de cautivar tu paladar. Siempre utilizando las mejores materias primas y cuidando hasta el más mínimo detalle de la presentación del plato.
No faltarán buenos vinos de la tierra ni de las más importantes denominaciones de origen españolas. Lo mismo sucede en la sorprendente repostería casera, rica de destellos dulces apasionantes. ¿Necesitas más motivos?
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ElTenedor
Menu
Entrante
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Tartaleta de pollo a la mostaza con salsa de puerros
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4 €
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Sopa fría de sandía, con queso feta, pepino y gelatina de tomate
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3,5 €
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Yogurt de remolacha con pistachos, lechugas mezclum y queso de cabra
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3,5 €
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Plato
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Salmón marinado con pepinos naturales encurtidos
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12 €
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Solomillo de buey con una deliciosa salsa de trufa
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18 €
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Pasta udón con setas shitake, salsa de ostras, jengibre y atún marinado en soja y mirin
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13 €
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Postre
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Brownie de calabaza con chocolate blanco y helado de avellana
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5 €
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Tarta de queso con mermelada de frutas (según temporada). Totalmente casera.
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5 €
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Coulant de chocolate (casero)
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5,5 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
20:30 - 00:30 |
| Martes |
20:30 - 00:30 |
| Miércoles |
20:30 - 00:30 |
| Jueves |
20:30 - 00:30 |
| Viernes |
14:00 - 16:00 |
20:30 - 00:30 |
| Sábado |
14:00 - 16:00 |
20:30 - 00:30 |
| Domingo |
Cerrado |
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