Présentation
Fan de cuisine fusion, le restaurant Madame est servie est fait pour vous ! Vous assisterez ici à la rencontre et au savant mélange de la cuisine asiatique et de la cuisine française et d’autres aussi...
Dans le village de Roissy prés de l'aéroport vous découvrirez ce restaurant à l’ambiance cosy, vintage entre bois et couleur rouge, décoré de tableaux modernes.
Le Chef mettra tout son savoir-faire dans l’élaboration de recettes tant audacieuses qu’équilibrées, telles que le filet de kangourou aux fruits rouges, pour n’en citer qu’un seul. Fusion, fusion et encore fusion, vos papilles ne sauront plus où donner de la fourchette et vous ressortirez dépaysé et ravi de l’expérience.
Gardez une petite place pour le pain perdu pannetone car lorsque l’Italie se mêle à la danse, c’est votre âme d’aventurier qui chavire.
Les réservations pour le Midi et pour le Diner seront uniquement des commandes à la carte.
Offres & événements
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ElTenedor
Menu
Entrée
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Escalope de foie gras poêlée au ramboutan
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14 €
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Tartare de saint-Jacques au yuzu et pomme granny
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13 €
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Velouté de châtaignes crème de coco "émulsion au foie gras"
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11,5 €
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Plat
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Dos de cabillaud risotto aux petits pois ( èmultion raifort)
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21,5 €
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Noix de veau au miel, gingembre et citron cédrat "aubergines et pignons"
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22 €
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Filet de kangourou sauce cassis et groseilles "poêlée de légumes oubliés glacé au saké
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20 €
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Dessert
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Pain perdu de panettone poêlé aux fruits rouges
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11 €
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Nem au chocolat et crème noisette
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10 €
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Cheese cake ècrase de framboise au balsamique blanc
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11 €
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Les horaires
| Lunes |
Cerrado |
| Martes |
09:00 - 23:45 |
| Miércoles |
09:00 - 23:45 |
| Jueves |
09:00 - 23:45 |
| Viernes |
09:00 - 23:45 |
| Sábado |
09:00 - 23:45 |
| Domingo |
09:00 - 23:45 |
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