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Antipasto
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Tiepido di polipo con crema di patate, cipollotto, concassè di pomodorino di San Marzano servito in cialda di pane
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13,5 €
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Flan di porcini con cime di rapa stufata e fonduta al Bitto D.O.P.
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13,5 €
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Composizione di petto d'anatra affumicato, Slinzega Valtellinese con spiedino di polenta fritta e marmellata di cipolle rosse al balsamico
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14 €
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Piatto
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Risotto Carnaroli mantecato al pesto di rucola con julienne di petto d'anatra
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13 €
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Pappardelle al cacao amaro con crema di noci e scamorza affumicata grattugiata
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12 €
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Trancio di merluzzo con vellutata di patate e porcini trifolati al timo
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23 €
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Dessert
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Soufflè al cioccolato fondente
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7 €
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Semifreddo al pistacchio
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6 €
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Pie di mele
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5 €
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Horarios
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