Presentación
Una visita te sabrá a poco. Porque la tranquilidad y el sosiego que sentirás te relajará para disfrutar su exquisita cocina manchega plenamente. Y es que en el restaurante del Parador de Almagro, situado en un antiguo convento franciscano del siglo XVI, todavía se percibe el ambiente monacal de antaño.
El edifico está en el centro de la histórica ciudad, y recorrerlo es una delicia. Su atmósfera elegante y catorce patios interiores son el mejor preámbulo para tu comida, en un comedor blanco lleno de luz y con deliciosos platos regionales perfectos para compartir.
Prueba las alcachofas salteadas con jamón ibérico y ajos de Las Pedroñeras y luego saborea una lubina salvaje con espaguetis de judías verdes, te sorprenderán los matices... El restaurante del Parador de Almagro es una visita infaltable si estás en la ciudad.
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Menu
Entrante
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Jamón ibérico
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24 €
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Selección de quesos Manchegos artesanos
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12 €
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Surtido de chacinas del campo de Calatrava
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12 €
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Entretenimientos del Convento
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12 €
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Asadillo y mojete manchego con sardina ahumada
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12 €
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Croquetas de bacalao en salazón y sésamo
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12 €
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Berenjena rellena de verduras de temporada gratinada con queso de cabra
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12 €
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Migas del pastor con acompañamientos de la zona
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12 €
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Estofado de setas a la manchega con huevo escalfado
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12 €
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Sopa de ajo y pimentón
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12 €
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Duelos y quebrantos
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12 €
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Gachas manchegas
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12 €
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Plato
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Bacalao del Convento a la Manchega
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18 €
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Lomo de merluza de pincho con cebolla caramelizada y patatas cocidas
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18 €
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Pulpo a la parrilla al aceite rojo
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21 €
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Carrillera de cerdo ibérico estofada
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18 €
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Lomo de ternera a la parrilla con patatas estofadas
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18 €
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Chuletillas de cordero lechal a la parrilla
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23 €
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Pollo de corral en pepitoria
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18 €
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Solomillo de ternera avileña con jugo de trufa
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23 €
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Caldereta de cordero manchego
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20 €
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Postre
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Natillas de caramelo con flor de Calatrava
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5 €
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Manzana asada con helado de vainilla y nueces
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5 €
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Nuestro pastel de chocolate sobre crema de fresones de temporada
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5 €
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Pan de Calatrava con sorbete de membrillo
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5 €
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Macedonia de frutas naturales con sorbete de limón
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5 €
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Helado de turrón con araña de chocolate
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5 €
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Bizcochada Almagreña
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5 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
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