Presentación
El Mediterráneo ha moldeado nuestra cultura y gastronomía, y el Parador de Mojácar te va a mostrar cómo. Porque sólo aquí vas a poder gozar de una de las mejores vistas al mar acompañado de las delicias más características de nuestra tradición culinaria.
¿Qué te parecería comenzar con un suculento arroz caldoso Garruchero o degustar una cuidada selección de pescados y mariscos de la zona?. Y qué mejor que rematarlo todo con un suculento biscuit de almendras casero.
El Parador de Mojácar dispone, además, del inmejorable microclima de la zona, único en España. Para que sólo tengas que preocuparte de disfrutar a orilla del mar de todo el saber hacer de nuestra mejor tradición. Atrévete a reservar.
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Menu
Entrante (pueden variar según el día)
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Muestra de quesos de cabra almerienses, mermeladas artesanas (tomate de la Cañada y pera de Murcia)
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12,5 €
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Tortillitas de verduras con harina de garbanzos y miel de la Axarquía
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12,5 €
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Voltios de boquerón sobre tostas de ali oli
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12,5 €
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Surtido de croquetas caseras con salsa de tomate y almendras
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12,5 €
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Ensalada de pipirrana, langostino y canónigos
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12,5 €
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Ensalada de tres tomates de Almería, sal de Cabo de Gata y AOVE de Pulpí
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12,5 €
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Salmorejo con crema de queso de cabra y albahaca
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12,5 €
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Ajoblanco con tartar de uva y gambón
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12,5 €
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Sopa de pescadores de Garrcuha
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12,5 €
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Raviolis de morcilla de Turre gratinados
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12,5 €
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Plato principal (puede variar según el día)
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Lomo de merluza del Cantábrico, crema de puerro y espárragos salteados
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18,5 €
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Taco de bacalao gratinado en ali oli y crocante de almendras en compota de tomate
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18,5 €
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Calamar del Mediterráneo parrilla, ajoaceite y patata asada
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18,5 €
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Tronco de solomillo de cerdo relleno de cebolla caramelizada y huevo asado, con cuscús y frutos secos
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18,5 €
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Pollo de corral en guiso de pepitoria con patatas dado
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18,5 €
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Lomo de ternera trinchado a la plancha con patatas encebolladas
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Postre (puede variar según el día)
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Natillas caseras con fresas de Huelva
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5,5 €
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Leche frita con helado de vainilla
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5,5 €
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Arroz con leche y plátano
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5,5 €
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Tarta de manzana templada con helado de leche merengada
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5,5 €
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Postre de chocolate con sopa de chocolate blanco y helado de nata
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5,5 €
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Tarta de queso con salteado de fruta
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5,5 €
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Postre de las naranjas (postre de 50 aniversario Mojácar)
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6,5 €
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Horarios
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