Presentación
Cocina internacional y casera. Argentina pero también mediterránea. El restaurante Marujita Restobar se enclava en el madrileño barrio de Chueca, cerca de la Plaza Villa de París, y se propone como un lugar idílico para buena comida y mejores momentos para compartir con tu gente.
La propuesta culinaria del restaurante Marujita Restobar nace del talento e inspiración de la chef Maruja. No faltarán productos de la huerta ni imprescindibles como el Tataki de atún, el Steak tartar, Vacío a la plancha o unos Langostinos. No te puedes perder las Empanadas, los Bastones de berenjenas y su degustación de mini-hamburguesas. Alguna de ellas con sorprendentes carnes exóticas.
Al final turno merecido para la Tarta de queso. No tiene desperdicio. Aquí tienes al restaurante Marujita Restobar, un espacio que también sirve para desayunar, merendar y tomar tu copa preferida rodeado de tus amigos. ¡No dejes que te lo cuenten!
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Menu
Para compartir
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Empanadas de Marujita: carne, cebolla y queso caprese (3 unidades)
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13 €
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Salmorejo con helado de parmesano
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8 €
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Croquetas de txangurro
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9 €
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Sticks de pollo marinado acompañados de mayonesa de soja y ali oli de lima
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12 €
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Tartares, ensaladas y arroces
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Tartar de salmón con chips de yuca
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15 €
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Steak tartar al chipotle. Decide tú cuanto quieres enchilarte
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16 €
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Tataki de atún con ajoblanco, wakame y caramelo de soja
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16 €
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Risotto de boletus con un toque de trufa
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12 €
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Burrata con tartar de tomate, mermelada de aceitunas negras casera y nueces
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13 €
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Hamburguesas, wraps y tacos
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Veganburger de espinacas tofu y quinoa, “veganesa” de tomates secos y brotes tiernos en pan de cereales
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13 €
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La MaruBurguer, 250 gr. de hamburguesa casera acompañada con nuestra salsa especial de pepinillos dulces y patatones
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13 €
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DegustacioÌn de hamburguesitas de cocodrilo, canguro y avestruz en pan de colores
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15 €
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Wrap de pollo con vegetales frescos, manzana, guacamole y sus totopos
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12 €
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Tacos de cochinita pibil en tortillas de maíz. Receta original yucateca que no pica
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12 €
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Clásicos versión Marujita
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VaciÌo a la plancha con patatones y chimichurri. Carne de corte argentino con mucho sabor
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16 €
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Bacalao confitado al romero sobre caponata (pisto siciliano con base de berenjena) y polvo de aceitunas negras.
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16 €
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Magret de pato laqueado con pureÌ de boniato asado y crema de castañas
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16 €
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Postre
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Mi versioÌn del tiramisuÌ. Bizcocho con almiÌbar de cafeÌ al amaretto, crema de mascarpone, corazoÌn de trufa y cacao amargo
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5,5 €
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Tarta de queso desestructurada, servida sobre galleta de avena y frutos rojos
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5,5 €
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Gin tonic. CorazoÌn de bizcocho de lima, helado de gin tonic, crema de toÌnica, gelatina de Brockman’s, frutos rojos y frambuesas liofilizadas
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5,5 €
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Horarios
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