Presentación
Ristorante italiano con menù alla carta che propone prodotti del territorio ed eccellenze italiane a marchio D.O.P. e I.G.P. provenienti dai migliori consorzi.
La Pinsa Romana, prodotta solo con farine Di Marco, viene esaltata dalla cottura nel forno a legna che, oltre a renderla unica nel suo genere ne esalta fragranza e sapore.
Infine, le lavorazioni interamente artigianali di pasta fresca fritti e dolci al cucchiaio fanno del Mi Alma un punto di riferimento nella ristorazione.
Le sale esclusive inoltre offrono la possibilità di organizzare eventi meeting cene aziendali e feste di compleanno su misura del cliente.
Mi Alma, i sapori dell'anima.
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ElTenedor
Menu
Antipasto
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Roastbeef di manzo con cruditè di verdure e scaglie di reggiano D.O.P.
Roastbeef di manzo cotto all'inglese servito con crudo di verdure, pezzi di Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 mesi crema di aceto balsamico di Modena I.G.P. e salsa al miele e senape antica.
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12 €
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Soutè di cozze e vongole
Classico soutè di Cozze e Vongole servito con pane bruscato.
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8 €
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Parmigiana classica croccante
Rivisitazione della classica parmigiana resa croccante in pasta fillo.
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8 €
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Primi
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Fettuccina fatta in casa alla spigola fresca
Fettuccina artigianale alla Spigola fresca con pomodori Datterino e capperi.
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12 €
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Risotto alle zucchine e fiori di zucca mantecato al brie
Risotto alle zucchine mantecato con Fiori di Zucchina a crudo, Brie, Pecorino Romano D.O.P. e burro.
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10 €
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Spaghettoni cacio e pepe
Il classico Spaghettone Cacio e Pepe sapientemente preparato dallo Cheff.
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9 €
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Secondi
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Spigola fresca in crosta di patate
Spigola interamente spinata cotta in forno su crosta di patate.
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15 €
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Filetto Mi Alma
Rivisitazione del filetto alla Rossini per gli amanti della carne scottata.
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22 €
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Tagliata Olio e Sale
Tagliata di Controfiletto di manzo Nazionale o Danese servita con Patate al forno o Patate fritte tagliate a mano.
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14 €
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Pinsa Romana
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Pinsa Margherita
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5 €
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Pinsa Carbonara
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9 €
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Pinsa alla Parmigiana
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8 €
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Dessert
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Tiramisú fatto in casa
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5 €
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Millefoglie fatto in casa alla crema chantilly e frutti di bosco
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6 €
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Cheesecake fatta in casa ai frutti di bosco o nutella
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6 €
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Horarios
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