Mi Alma

Mi Alma

Italiano

Via dei Laghi 73 00043 Ciampino

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Presentación

Ristorante italiano con menù alla carta che propone prodotti del territorio ed eccellenze italiane a marchio D.O.P. e I.G.P. provenienti dai migliori consorzi.
La Pinsa Romana, prodotta solo con farine Di Marco, viene esaltata dalla cottura nel forno a legna che, oltre a renderla unica nel suo genere ne esalta fragranza e sapore.
Infine, le lavorazioni interamente artigianali di pasta fresca fritti e dolci al cucchiaio fanno del Mi Alma un punto di riferimento nella ristorazione.
Le sale esclusive inoltre offrono la possibilità di organizzare eventi meeting cene aziendali e feste di compleanno su misura del cliente.
Mi Alma, i sapori dell'anima.

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Menu

Antipasto

 

Roastbeef di manzo con cruditè di verdure e scaglie di reggiano D.O.P. Roastbeef di manzo cotto all'inglese servito con crudo di verdure, pezzi di Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 mesi crema di aceto balsamico di Modena I.G.P. e salsa al miele e senape antica.

12 €

Soutè di cozze e vongole Classico soutè di Cozze e Vongole servito con pane bruscato.

8 €

Parmigiana classica croccante Rivisitazione della classica parmigiana resa croccante in pasta fillo.

8 €

Primi

 

Fettuccina fatta in casa alla spigola fresca Fettuccina artigianale alla Spigola fresca con pomodori Datterino e capperi.

12 €

Risotto alle zucchine e fiori di zucca mantecato al brie Risotto alle zucchine mantecato con Fiori di Zucchina a crudo, Brie, Pecorino Romano D.O.P. e burro.

10 €

Spaghettoni cacio e pepe Il classico Spaghettone Cacio e Pepe sapientemente preparato dallo Cheff.

9 €

Secondi

 

Spigola fresca in crosta di patate Spigola interamente spinata cotta in forno su crosta di patate.

15 €

Filetto Mi Alma Rivisitazione del filetto alla Rossini per gli amanti della carne scottata.

22 €

Tagliata Olio e Sale Tagliata di Controfiletto di manzo Nazionale o Danese servita con Patate al forno o Patate fritte tagliate a mano.

14 €

Pinsa Romana

 

Pinsa Margherita

5 €

Pinsa Carbonara

9 €

Pinsa alla Parmigiana

8 €

Dessert

 

Tiramisú fatto in casa

5 €

Millefoglie fatto in casa alla crema chantilly e frutti di bosco

6 €

Cheesecake fatta in casa ai frutti di bosco o nutella

6 €

Horarios

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