Presentación
El restaurante El Molina de San Lázaro ocupa la planta baja del homónimo e histórico edificio de Zaragoza que se encuentra cerca del Puente de Piedra, en la orilla izquierda del Ebro. Un lugar idílico donde sobresale una propuesta gastronómica de fusión de tradición y vanguardia.
En su carta, destacan Chipirones a la plancha con griego, lenteja ¨caviar de Beluga¨ y morcilla de manita de cochino, y Cocochas de bacalao con pilpil y brioche de mantequilla, entre los pescados, y excelsas carnes como Pluma ibérica con pimientos al vermut y patatas perfectas, y Solomillo de ternera con milhojas de láminas de patata y tomillo y parmentier, entre muchos otros. Los postres, hechos durante el mismo servicio, son toda una joya. Manzana asada helada con espuma merengada es una de sus delicias.
El restaurante El Molino de San Lázaro cuenta con una terraza donde podrás tapear acompañado de una magnífica panorámica de Zaragoza y vistas al Ebro. Bodas, banquetes, celebraciones y cualquier ocasión especial son mejores aquí. ¿A qué esperas para reservar?
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Menu
Entrantes
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Canelón de pollo alas't con buñuelo cremoso de sus pechugas y bechamel ligera
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Espárragos naturales con vinagreta de verduras y foie mi-cuit
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Arroz cremoso de bacalao al pil-pil
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Para continuar
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Ramen de cerdo con huevo a baja temperatura, y paté de campaña a la plancha con lagarto ibérico
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Merluza con curry de marisco, mini vieiras y langostinos
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Pollo de poleñino en guiso, gofre con su paté
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Postres
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Sopa de mango thai, yogur griego, flan de naranja y cítricos
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Lingote de chocolate con burbujas de cacao
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Hojaldre de crema quemada caramelizada
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
Cerrado |
| Martes |
13:30 - 15:30 |
20:30 - 22:30 |
| Miércoles |
13:30 - 15:30 |
20:30 - 22:30 |
| Jueves |
13:30 - 15:30 |
20:30 - 22:30 |
| Viernes |
13:30 - 15:30 |
20:30 - 22:30 |
| Sábado |
13:30 - 15:30 |
20:30 - 22:30 |
| Domingo |
13:30 - 15:30 |
Cerrado |
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