Presentación
Cocina de mercado, ambiente relajado, en el centro de Málaga.
Somos un palacete del siglo XIX con un jardín impresionante en el centro de Málaga
Llevamos 10 años de historia
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Clásicos de siempre...
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Anchoas 00 con tomate huevo de toro y arbequina
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18 €
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Nuestra rusa de gambas y arena de AOVE
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12 €
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Huevos rotos al estilo Cándido
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14,5 €
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Chanquetes de Bogavante con huevo frito y ajo
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17 €
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Patatas Bravas 2.0
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10 €
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Con Nuestro Toque...
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Ensalada de Boletus, espinacas, frutos secos garrapiñados y Módena
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14 €
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Ensalada de Bogavante con Vinagreta de Lentejas pardinas, Zoque malagueño y Encurtidos
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17 €
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Carrusel de Verduras, mojo, pistachos y esencia de apio bola
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14 €
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Ceviche de Corvina con aji amarillo,cilantro, jengibre y choclo
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15 €
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Tartar de atún rojo con ponzu texturizado y vegetales
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22 €
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Raviolis de calabaza con pesto genovés y Tomates semi secos
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13,5 €
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Fideos negros tostados, Langostinos y Alioli de hierbas
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14,5 €
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De Nuestras Costas...
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Vieiras con Papada Ibérica, Alcachofas y Turrón
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16 €
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Merluza con Coliflor y Crudités
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18 €
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Pescado de Escama salvaje de Conil con Pétalos de Cebolla brasa y Espalda de ajo morado
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22 €
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Bacalao con sus Callos, Setas guisadas y Tirabeques
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18,5 €
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De Pura Raza
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Chivo de la serranía de Málaga con Cuscús de Boletus
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21 €
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Ensalada de Bogavante con Vinagreta de Lentejas pardinas, Zoque malagueño Y Encurtidos Costilla de Angus a baja temperatura con patatitas Kimchee
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22 €
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Lomo madurado con Verduras, Mojo y Aromáticos
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19 €
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Ternera Charra salmantina (precio por los 100gr)
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6,5 €
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Solomillo de Ternera con patatas 90° y Duxelle de Setas
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23 €
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Steak Tartar trufado
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24 €
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Postres
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Sorbete de turrón de Jijona con esencia de kumquat
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6 €
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Torrija de coco caramelizado, yogurt LIO y helado de pistachos
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6 €
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Las texturas de galletas
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6 €
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Ferrero rochers en esfera con helado de coco
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6 €
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Chocolate blanco terciopelado con núcleo de mango
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6 €
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Horarios
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