Presentación
Situado en la Plaza de la Paja, en el conocidísimo barrio de La Latina, este restaurante se caracteriza por su cuidada decoración y por su ambiente relajado e íntimo.
Su cocina de mercado con toques creativos se inspira tanto en lo tradicional como en las corrientes más innovadoras, haciendo de esta una cocina de lo más original y exquisita, destacada por su excepcional calidad.
Por las noches se puede disfrutar tranquilamente de una copa acompañada de la música más actual en su zona chill-out ubicada en la planta inferior del local.
* Nota importante: No se aceptan reservas online para la terraza.
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ElTenedor
Menu
Para empezar
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Croquetas de jamón ibérico con mayonesa de piparras
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6 €
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Virutas de foie con tostadas al tomillo
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11 €
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Cecina D.O. León con aceite de lima
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11 €
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Anchoas de Santoña con pan cristal, tomate y aceite
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16 €
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De la huerta
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Salmorejo de jalapeños con sorbete de apio
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9 €
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Burrata pugliese con berenjena escalivada
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11 €
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Tempura de verduras con emulsión de ponzu
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10 €
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Tomates Raf de Cabo de Gata con ventresa de bonito
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10 €
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Del mar
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Ceviche de Corvina
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9 €
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Salmón a la llama con ensalad de quinoa
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13 €
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Tartar de atún marinado con wasabi y lima
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14 €
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Bacalao confitado con lemongrass, espárragos blancos y holandesa
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16 €
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Pulpo con espuma de patata y chile chipotle
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15 €
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Las carnes
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Steak tartar de buey cortado a cuchillo con mayonesa de wasabi
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16 €
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Burger Naia en pan de mollete
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12 €
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Pastrami de presa Ibérica con enebro y salsa de mostaza
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16 €
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Carrilleras ibéricas al curry con toques cítricos y picantes
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16 €
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Lomo bajo de vaca con tuétano y ajo negro
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22 €
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Postre
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Brownie de chocolate negro y nueces con helado de violetas
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6 €
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Helados y sorbetes
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6 €
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Cheesecake de mango
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6 €
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Pan brioche caramelizado con helado de yogur búlgaro
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6 €
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Eton mess con merengue, nata y fresa
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6 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
13:30 - 16:30 |
20:30 - 23:00 |
| Martes |
13:30 - 16:30 |
20:30 - 23:00 |
| Miércoles |
13:30 - 16:30 |
20:30 - 23:00 |
| Jueves |
13:30 - 16:30 |
20:30 - 23:00 |
| Viernes |
13:30 - 16:30 |
20:30 - 23:30 |
| Sábado |
13:30 - 16:30 |
20:30 - 23:30 |
| Domingo |
13:30 - 16:30 |
20:30 - 23:00 |
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