Presentación
En el barcelonés barrio de Sant Gervasi –Gràcia, el restaurante Obrac aspira a hacerse un hueco en el panorama de la cocina vanguardista y de mercado que reina en la ciudad. Su idea culinaria la realiza el equipo de cocina formado por Daniel Roca, Marco Arriaga y Jordi Gasó que atesora manos mágicas para la elaboración y presentación de platos de alta gastronomía.
El restaurante Obrac se ubica cerca de la parada de Gràcia de los Ferrocarils de la Generalitat en Gal•la Placídia. Su semblante es sencillo y acogedor. El ceviche de corvina al estilo nikkei, el salmón con aguacate, el arroz “Acquerello” y las carnes de matanza “Joselito” son algunas de las propuestas. Para acabar, el chocolate con aceite y sal te impresionará.
Si vives o trabajas cerca, el restaurante Obrac cuenta con un menú del día capaz de convertir en especial tus comidas. ¿Necesitas más motivos?
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Menu
Entrantes
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Cecina de León con pistachos y aceite de oliva
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9,6 €
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Croquetas de carne asada, foie y trufa (unidad)
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2,3 €
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Calçots en tempura con romesco ahumado y miel de romesco
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7,6 €
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Papas arrugadas con mojo picón rojo y verde
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6,6 €
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Bombas de patata y cordero al curry de "masala73" (unidad)
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3,3 €
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Guisantes con bacalao, callos de mar y butifarra negra
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14,9 €
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Tacos con lagarto de cerdo ibérico
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9,9 €
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Tostada mejicana de atún rojo "bluefin" y aguacate
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18,9 €
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Ceviche de corvina al estilo nikkei
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12,9 €
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Ventresca de atún en aceite de oliva y tomate raf
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9,6 €
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Nuestro tártar de vaca rubia gallega 150gr.
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19,9 €
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Principales
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Pulpo a la brasa con puré de patatas y salsa de ostras
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12,9 €
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Dados de solomillo de vaca rubia gallega al estilo lomo saltado peruano
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19,9 €
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Hamburguesas de ternera "black angus" nebraska a la brasa
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12,9 €
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Pluma de matanza "Joselito" a la brasa
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19,9 €
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Picantón de corral adobado a la brasa
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12,9 €
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Picaña de ternera "Black Angus" de Nebraska a la brasa
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19,9 €
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Costilla de matanza "joselito" a la brasa con salsa barbacoa
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14,9 €
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Postre
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Chocolate con aceite de oliva virgen y sal
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6,2 €
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Pastel de tres leches con helado de frutos rojos
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5,9 €
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Fresas osmotizadas con menta, sopa de piña y chocolate blanco
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5,9 €
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Tabla de quesos
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11,9 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
Cerrado |
| Martes |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 23:00 |
| Miércoles |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 23:00 |
| Jueves |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 23:00 |
| Viernes |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Sábado |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Domingo |
Cerrado |
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