Presentación
LA PROPOSTA - Il ristorante Pane e Vino sorge nel cuore del centro storico di Milano. Il menù proposto dal locale è ampio e ricco di specialità mediterranee. Vi trovano posto sia portate di terra sia piatti a base di pesce.
CARATTERISTICO - L’ambiente della struttura è elegante e molto particolare, è infatti ricavato all’interno di una torre d’epoca romana. Per questo motivo il luogo è perfetto per ogni occasione, dalla cena di coppia al pranzo tra amici.
PIATTI CONSIGLIATI - Da non perdere il risotto mantecato al rum con tartufo bianco d’Alba, le linguine con mezzo astice e datterino, il tonno in crosta di canapa e pistacchi ed il nodino di vitello alla milanese.
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Menu
Antipasto
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Cotechino di seitan in foglia di banano al vapore, su letto di lenticchie alla norcina
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12 €
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Petali di salmone marinati con zucchero e sale con finocchio croccante e arancia
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12 €
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Selezione di salumi e formaggi tipici con miele di castagno, noci e gnocco fritto
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10 €
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Piatto
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Mafaldine di semola con ragù di rognoncino di vitello e granella di nocciole tostate
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14 €
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Ziti spezzati di grano duro con pesto di cicerchie , scalogno e grattugiata di caciocavallo
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13 €
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Filetto di manzo ( gr280) stufato con radicchio tardivo in riduzione di Amarone e morbida di mais
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25 €
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Dessert
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Millefoglie con crema chantilly e fragole
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6 €
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Sacher torta con marmellata di albicocche
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6 €
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Cheescake con riduzione di lamponi
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6 €
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Horarios
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