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Menu
Antipasto
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Degustazione della tradizione caldo e freddo
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12 €
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Il polpo scottato e speziato alla paprika su crema di patate e polvere di olive
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12 €
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Il mare caldo e freddo
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15 €
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Piatto
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Spaghettoni fatti in Casa con baccalà in olio cottura, pomodori secchi, olive e capperi
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12 €
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Il riso di Sibari con crema di castagne, riduzione di vino rosso e petto d'anatra scottato
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10 €
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Il baccalà scottato su guazzetto di patate con broccoli e asparagi di mare
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13 €
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Dessert
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Sfera di bavarese al bergamotto con cuore di fichi secchi e noci, sabbia di cioccolato e crema ai frutti di bosco
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4 €
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La mousse gelata con miele, mandorle, pinoli e pistacchi con salsa mou
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4 €
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La millefoglie con crema chantilly e frutti rossi
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4 €
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Horarios
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