Presentación
CARATTERISTICO - Non distante dalla Stazione Centrale di Milano, si trova il Ristorante Platina. Un cordiale ed accogliente, arredato elegantemente, che è il prolungamento naturale del laboratorio, dove viene fatta a mano quotidianamente la pasta.
COSA SI MANGIA - I piatti forti del locale non potevano non essere quelli a base di pasta. Gli ingredienti utilizzati per condirla sono sempre freschi, genuini e di eccellente qualità. Nel menù sono disponibili anche ottime tartare di salmone e di manzo e buonissimi dolci.
CONSIGLIATI - Sicuramente da provare gli gnocchetti sardi con pancetta e cipolle e la chitarra all’uovo con ricottina di bufala, pomodorini e fiori di zucca.
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Menu
Antipasto
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Impepata di cozze
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8 €
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Lardo di Colonnata con crostini
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8 €
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Stracciatella con crostini
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8 €
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Piatto
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Spaghettoni chitarra alla curcuma e il limone con cozze e vongole e pomodorini ciliegino
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10 €
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Paccheri di kamut con salsa di pecorino romano dop e noci
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12 €
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Spaghettoni chitarra con salsa di pomodorini ciliegino, ricotta di bufala e fiori di zucca
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12 €
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Paccheri al prezzemolo con totani, pomodorini ciliegino e zucchine
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10 €
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Spaghettoni chitarra allo zenzero con salmone fresco e pomodorini ciliegino
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10 €
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Spaghettoni chitarra al prezzemolo con vongole veraci e bottarga di muggine
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15 €
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Ravioli di ricotta di bufala e spinaci con speck e zafferano
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12 €
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Ravioli di zucca con burro e salvia
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10 €
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Dessert
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Mousse di cioccolato
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5 €
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Tiramisù
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5 €
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Torta di mele con pinoli e uvetta
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5 €
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Panna cotta al caramello
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5 €
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Horarios
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