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Entrante |
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Rollitos de berenjenas a la parmiggiana |
13,5 € |
Champiñones rellenos de gambas Champiñones rellenos de gambas, olivas negras, alcaparras y queso en salsa de gorgonzola y cebolla dulce. |
13,9 € |
Provolone fundido al horno Queso provolone fundido al horno con rucula,huevo frito y aceite de trufa blanca. |
13,5 € |
Foie gras a la plancha con caprino y serrano. Foie gras con queso de cabra a la plancha, jamón serrano, higos deshidratados y reducción de vino tinto. |
13,5 € |
Minestrone de verduras. |
13 € |
Crema de setas mixtas al parfume de trufa. |
9,8 € |
Plato |
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Ravioli Pomo d'Oro relleno de boletus y ricota en salsa de parmesano con esencia de trufa blanca |
14 € |
Spaghetti aglio, olio e peperoncino. Spaghetti con ajo, aceite y guindilla en lecho de rema de parmesano. |
12 € |
Linguine con puntas de solomillo. Tallarines con puntas de solomillo en salsa de tomate, tomate cherry, rucula y queso parmesano con esencia de trufa blanca. |
14 € |
Risotto al perfume de limón. Arroz meloso con gambas, espinacas y limón. |
13,8 € |
Osso buco a la "Milanese" Osso buco carne de ternera blanca y guarnición de arroz al azafrán. |
18 € |
Costillas de cordero "New Zealand" al corte francés. Costillas de cordero en costra de hierbas con guarnición de puré de patata cremoso y alcachofas. |
24,5 € |
Bacalao a baja temperatura. Bacalao en fumé de marisco mixto. |
21,9 € |
Postre |
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Tiramisú clásico |
6 € |
Semifrio de turrón |
6 € |
Panna cotta con frutos del bosque. |
6 € |
Horarios
| Midi | La noche | |
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| Lunes | - | - |
| Martes | - | - |
| Miércoles | - | - |
| Jueves | - | - |
| Viernes | - | - |
| Sábado | - | - |
| Domingo | - | - |
